Receita de patê de abacate gostoso e fácil de fazer

Definitivamente, o abacate é uma fruta especial. Famoso por ser fonte de gorduras boas, ele também contém nutrientes como vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K, magnésio, potássio e fibras.

É bem verdade que não dá para exagerar no consumo da fruta, devido ao seu teor de calorias. Entretanto, também é fato que, em quantidades moderadas, ele é uma excelente adição para uma dieta balanceada e saudável, já que existem tantos benefícios do abacate para a saúde.

Como se não bastasse, o alimento é versátil e podemos usá-lo em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. Hoje vamos conhecer uma preparação ótima para acompanhar pães, torradas, chips de legumes e até saladas: o patê de abacate. 

Nela, o abacate ganha a companhia de uma série de temperos saudáveis e deliciosos. Entre eles, azeite de oliva, alho, pimenta-do-reino, coentro e suco de limão espremido da fruta na hora.

Experimente agora mesmo esta delícia de patê de abacate! Separe os ingredientes, aprenda o passo a passo descrito abaixo e corra até a cozinha para testar a receita!

Patê de abacate

Uma pastinha deliciosa para aproveitar os benefícios do abacate. Fácil de fazer!

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 5 minutes mins

Tempo Total 10 minutes mins

Refeição Acompanhamento, Lanche

Porções 4

Calorias 52 kcal

Equipamento

• Tigela

Ingredientes

  

1x2x3x

• ½ abacate
• 1 dente alho
• 1 colher de chá azeite de oliva
• ½ limão (suco da fruta espremido na hora)
• pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• sal a gosto
• coentro a gosto

Instruções

 

• Bata o dente de alho com uma pitada de sal no pilão. Ou, se preferir, pique o dente de alho bem fininho com uma faca, coloque uma pitada e sal e continue picando até formar uma pastinha.
• Amasse a polpa do abacate com um garfo. Junte a pastinha de alho e esprema o suco do ½ limão. Misture bem.
• Tempere com pimenta e um fio de azeite de oliva. Cheque o sabor e coloque mais um pouquinho de sal, se achar que precisa. Transfira para uma tigela e finalize com o coentro.

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Notas

• Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Patê de abacate

Amount Per Serving

Calories 52 Calories from Fat 45

% Daily Value*

Gordura Total 5g8%

Gordura Saturada 1g5%

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 3g

Sódio 22mg1%

Potássio 137mg3%

Carbohydrates 3g1%

Fibras 2g8%

Açúcar 1g

Proteína 1g2%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave patê, patê de abacate

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