Receita de patê de abacate gostoso e fácil de fazer

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atualizado em 10/09/2021

Definitivamente, o abacate é uma fruta especial. Famoso por ser fonte de gorduras boas, ele também contém nutrientes como vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K, magnésio, potássio e fibras.

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É bem verdade que não dá para exagerar no consumo da fruta, devido ao seu teor de calorias. Entretanto, também é fato que, em quantidades moderadas, ele é uma excelente adição para uma dieta balanceada e saudável, já que existem tantos benefícios do abacate para a saúde.

Como se não bastasse, o alimento é versátil e podemos usá-lo em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. Hoje vamos conhecer uma preparação ótima para acompanhar pães, torradas, chips de legumes e até saladas: o patê de abacate. 

Nela, o abacate ganha a companhia de uma série de temperos saudáveis e deliciosos. Entre eles, azeite de oliva, alho, pimenta-do-reino, coentro e suco de limão espremido da fruta na hora.

Experimente agora mesmo esta delícia de patê de abacate! Separe os ingredientes, aprenda o passo a passo descrito abaixo e corra até a cozinha para testar a receita!

Patê de abacate

Patê de abacate

Uma pastinha deliciosa para aproveitar os benefícios do abacate. Fácil de fazer!
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Acompanhamento, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 52 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Bata o dente de alho com uma pitada de sal no pilão. Ou, se preferir, pique o dente de alho bem fininho com uma faca, coloque uma pitada e sal e continue picando até formar uma pastinha.
  • Amasse a polpa do abacate com um garfo. Junte a pastinha de alho e esprema o suco do ½ limão. Misture bem.
  • Tempere com pimenta e um fio de azeite de oliva. Cheque o sabor e coloque mais um pouquinho de sal, se achar que precisa. Transfira para uma tigela e finalize com o coentro.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 52kcalCarboidratos: 3gProteína: 1gGordura: 5gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gSódio: 99mgPotássio: 137mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina A: 105IUVitamina C: 5mgCálcio: 6mgFerro: 1mg
Palavras Chave patê, patê de abacate
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