Como se não bastasse ser fonte de fibras, antioxidantes, vitaminas do complexo B e minerais como magnésio, fósforo, cálcio, ferro e zinco, a chia ainda pode aparecer em deliciosas sobremesas saudáveis.
Uma delas é o pudim de chia light que vamos conhecer hoje. Sem adição de açúcar, o prato traz as sementes de chia na companhia do iogurte desnatado, do leite desnatado e do extrato de baunilha.
O seu receio é sentir falta de um gostinho mais doce na preparação? Então, fique tranquilo, pois a lista de ingredientes também permite utilizar algumas gotinhas de adoçante.
A receita é absurdamente fácil de fazer e nem sequer precisa ir ao fogo! A parte mais trabalhosa certamente será esperar a sobremesa gelar por algumas horas.
Prepare hoje mesmo o seu pudim de chia light e tenha um docinho diferente e mais saudável para saborear após o almoço ou jantar! As instruções do modo de preparo estão descritas logo abaixo:
Pudim de chia light
Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 2 colheres de sopa sementes de chia
- 125 gramas iogurte natural desnatado
- 1 copo leite desnatado (200 ml)
- 3 gotas extrato de baunilha
- 12 gotas adoçante
Instruções
- Junte todos os ingredientes em uma tigela ou outro recipiente que preferir. Misture tudo muito bem.
- Leve para gelar por pelo menos duas horas antes de consumir.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Como você avalia essa receita?
