A quiche de tomate seco light é indicada para o lanche da tarde, um piquenique ou como entrada de um almoço ou jantar mais elaborado.
A massa é feita com ovos, farinha de trigo, aveia em flocos e azeite de oliva; o recheio combina tomate seco com berinjela refogada em azeite, cebola e alho.
A cobertura é preparada batendo no liquidificador queijo minas, ovos e leite, todos desnatados ou light, e depois despejada sobre o recheio antes de ir ao forno.
O preparo é simples e não exige experiência avançada na cozinha, rendendo seis porções em cerca de uma hora entre o preparo e o tempo de forno.
Depois de montada com a massa, o recheio e a cobertura, a torta vai ao forno em temperatura média até dourar.
Precisa de algo diferente para o lanche da tarde, para levar a um piquenique ou para servir como entrada de um almoço ou jantar mais elaborado? Então, você tem que conhecer a quiche de tomate seco light!
Com uma massa à base de ovos, farinha de trigo e aveia em flocos, a receita conta com um recheio de tomate seco. Além disso, o recheio ainda traz berinjela refogada no azeite de oliva com cebola e alho.
Para completar, a preparação também tem direito a uma cobertura feita com queijo minas, ovos, e leite desnatados. É muito improvável que não fique uma delícia, não é mesmo?
O mais bacana é que o prato não é daqueles super difíceis de preparar. Portanto, mesmo que não seja um especialista na cozinha, você com certeza conseguirá fazer essa delícia.
Quer tirar a prova? Então, confira a lista de ingredientes em detalhes, aprenda o passo a passo da receita e corra até a cozinha para preparar a sua quiche de tomate seco light!
Quiche de tomate seco light
Use o tomate seco para rechear uma deliciosa quiche. O prato combina com diversas ocasiões!
Refeição Almoço, Café da manhã, Entrada, Jantar, Lanche
Porções 6
Calorias 342kcal
Equipamento
Forma de torta
Tigela
Panela
Liquidificador
Ingredientes
150gramastomate seco
1xícaraaveiaem flocos
½xícarafarinha de trigo
3colheres de sopaazeite de oliva
3ovos
1berinjelalavada, descascada e picada
1cebolapicada
2dentesalhoamassados
2colheres de cháazeite de olivapara o recheio
150gramasqueijo minas frescal light
1xícaraleite desnatado
sala gosto
Instruções
Para fazer a massa, misture em uma tigela grande 3 colheres de sopa de azeite, 1 ovo, 1 colher de café de sal e a aveia. Amasse bem, adicionando e misturando a farinha de trigo até a massa soltar das mãos.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa. Reserve.
Coloque 2 colheres de chá de azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola, o alho e refogue. Acrescente a berinjela picada e deixe cozinhar bem. Tempere com um pouco de sal.
Recheie a massa da torta com o refogado de berinjela e o tomate seco. Reserve outra vez.
Bata 2 ovos com o leite desnatado, o queijo minas e um pouquinho de sal no liquidificador. Despeje a mistura por cima do recheio da torta.
Então, leve a torta para assar em forno médio até dourar.
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Palavras Chave quiche de tomate seco, quiche de tomate seco light
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/**
* The template for displaying the footer.
*
* @package GeneratePress
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if ( ! defined( 'ABSPATH' ) ) {
exit; // Exit if accessed directly.
}
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</div>
</div>
<?php
/**
* generate_before_footer hook.
*
* @since 0.1
*/
do_action( 'generate_before_footer' );
?>
<div <?php generate_do_element_classes( 'footer' ); ?>>
<?php
/**
* generate_before_footer_content hook.
*
* @since 0.1
*/
do_action( 'generate_before_footer_content' );
/**
* generate_footer hook.
*
* @since 1.3.42
*
* @hooked generate_construct_footer_widgets - 5
* @hooked generate_construct_footer - 10
*/
do_action( 'generate_footer' );
/**
* generate_after_footer_content hook.
*
* @since 0.1
*/
do_action( 'generate_after_footer_content' );
?>
</div>
<?php
/**
* generate_after_footer hook.
*
* @since 2.1
*/
do_action( 'generate_after_footer' );
wp_footer();
?>
<script>
/**
* Busca mobile: o Ajax Search Pro (que o overlay .search-open-header
* estilizava) nao esta mais ativo, entao a lupa mobile agora abre a
* busca nativa do GeneratePress (.navigation-search / .nav-search-active),
* a mesma que ja funciona no desktop.
*/
( function () {
var openButton = document.querySelector( '.mobile-icon-search' );
var closeButton = document.querySelector( '.mobile-icon-close' );
if ( ! openButton ) {
return;
}
var setSearch = function ( open ) {
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for ( var i = 0; i < forms.length; i++ ) {
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if ( field ) {
field.focus();
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if ( closeButton ) {
closeButton.addEventListener( 'click', function () {
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}
}() );
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