Receita de salada com centeio para emagrecer

Incluir o centeio nas refeições da dieta para emagrecer é uma boa ideia porque ele é um daqueles alimentos que saciam. Ou seja, ele ajuda a controlar melhor o apetite, o que é útil para não consumir calorias em excesso. Saiba mais sobre como o centeio pode influenciar o peso.

Por exemplo, você pode fazer uma salada com centeio para emagrecer no seu almoço ou jantar. O prato ajuda a saciar bem a refeição porque, além do centeio, traz as proteínas do ovo de codorna e as fibras da quinoa e de vários legumes.

Vale lembrar que tanto as proteínas quanto as fibras são nutrientes que promovem saciedade no organismo. Isso sem contar que o centeio, a quinoa e os legumes da salada também fornecem nutrientes fundamentais para a saúde.

Ou seja, o que temos aqui é um prato que contribui com a dieta e, ao mesmo tempo, é benéfico para a saúde! Quer coisa melhor que isso?

Então, aprenda agora mesma como preparar a salada com centeio para emagrecer e sirva-a no seu próximo almoço ou jantar! Os ingredientes necessários e o passo a passo da receita estão logo a seguir:

Salada com centeio para emagrecer

Um prato nutritivo e que sacia. Ideal para o seu almoço ou jantar!

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 30 minutes mins

Tempo Total 40 minutes mins

Refeição Salada

Porções 3

Calorias 359 kcal

Equipamento

• Panelas
• Tigela

Ingredientes

  

1x2x3x

• ⅓ xícara centeio em grãos
• ⅓ xícara quinoa
• ½ pote palmito picado (150 gramas)
• 4 xícaras brócolis
• 10 ovos de codorna
• 1 cenoura ralada
• 2 rabanetes ralados
• ½ xícara tomate-cereja
• 1 colher de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
• 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem

Instruções

 

• Levar o centeio ao fogo para cozinhar por 30 minutos, a quinoa por 20 minutos, o brócolis por 10 minutos e os ovos de codorna por oito minutos. Cozinhar cada alimento com água em uma panela diferente.
• Após cada alimento cozinhar, escorrê-los. Descascar os ovos de codorna. Juntar os alimentos cozidos com os outros ingredientes da receita e misturar muito bem. Prontinho!

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Notas

• O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade da salada que você servir por vez. Colheradas maiores têm mais calorias e fazem com que a receita renda menos porções.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Salada com centeio para emagrecer

Amount Per Serving

Calories 359 Calories from Fat 90

% Daily Value*

Gordura Total 10g15%

Gordura Saturada 2g10%

Gordura Poliinsaturada 2g

Gordura Monoinsaturada 5g

Cholesterol 253mg84%

Sódio 108mg5%

Potássio 1564mg33%

Carbohydrates 56g19%

Fibras 10g40%

Açúcar 12g

Proteína 15g30%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave salada com centeio, salada com centeio para emagrecer

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