Receita de salada de camarão light, rápida e deliciosa

Especialista da área:
atualizado em 25/06/2021

Bateu saudade da praia e de comer um prato com frutos do mar? Bem, se não dá para ir até lá, algo que com certeza dá para fazer é você mesmo preparar uma receita do tipo aí na sua casa.

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Por exemplo, que tal uma salada de camarão light para o almoço ou jantar? A receita é deliciosa e traz o fruto do mar ao lado de ingredientes como ovo cozido, alface, agrião, pepino e rabanete.

Tudo isso aparece na companhia de um molho de iogurte, que também leva azeite de oliva, alho, manjericão, salsinha e pimenta-do-reino. 

Só de imaginar o sabor já deu água na boca, não é mesmo? Aliás, o prato pode ser a escolha ideal para aquele almoço de domingo, em que a regra costuma ser tirar o cardápio da rotina.

Portanto, não perca a chance de aprender como preparar a salada de macarrão light. Confira o passo a passo da receita e corra até a cozinha para preparar e experimentar essa delícia!  

Salada de camarão

Salada de camarão light

Uma receita para quem ama frutos do mar. Uma salada bem gostosa para o almoço ou jantar!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 2
Calorias 391 kcal

Equipamento

  • Frigideira antiaderente
  • Travessa
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar a manteiga em uma frigideira antiaderente e levar ao fogo. Adicionar o camarão, os temperos e um pouco de sal. Refogar muito bem.
  • Se achar que precisa, acrescentar um pouco de água e deixar cozinhar por alguns minutos. Toda vez que a água estiver secando, colocar mais água. Após terminar de refogar o camarão, desligar o fogo.
  • Acomodar as folhas de alface em uma travessa e distribuir o camarão refogado por cima. Completar com o agrião, os pedaços de ovo cozido, o rabanete e o pepino. Misturar e reservar.
  • Juntar o iogurte, o azeite, o alho, o manjericão, a salsinha a pimenta-do-reino e um pouco de sal em uma tigela. Misturar bem até ficar homogêneo. Servir o molho misturado na salada ou à parte, como preferir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 391kcalCarboidratos: 9gProteína: 38gGordura: 22gGordura Saturada: 5gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 12gGordura Trans: 1gColesterol: 480mgSódio: 1475mgPotássio: 529mgFibras: 1gAçúcar: 7gVitamina A: 1750IUVitamina C: 18mgCálcio: 388mgFerro: 4mg
Palavras Chave salada, salada de camarão, salada de camarão light
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