Receita de salada de camarão light, rápida e deliciosa

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atualizado em 25/06/2021

Bateu saudade da praia e de comer um prato com frutos do mar? Bem, se não dá para ir até lá, algo que com certeza dá para fazer é você mesmo preparar uma receita do tipo aí na sua casa.

Por exemplo, que tal uma salada de camarão light para o almoço ou jantar? A receita é deliciosa e traz o fruto do mar ao lado de ingredientes como ovo cozido, alface, agrião, pepino e rabanete.

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Tudo isso aparece na companhia de um molho de iogurte, que também leva azeite de oliva, alho, manjericão, salsinha e pimenta-do-reino. 

Só de imaginar o sabor já deu água na boca, não é mesmo? Aliás, o prato pode ser a escolha ideal para aquele almoço de domingo, em que a regra costuma ser tirar o cardápio da rotina.

Portanto, não perca a chance de aprender como preparar a salada de macarrão light. Confira o passo a passo da receita e corra até a cozinha para preparar e experimentar essa delícia!  

Salada de camarão

Salada de camarão light

Uma receita para quem ama frutos do mar. Uma salada bem gostosa para o almoço ou jantar!
4.5 de 4 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Salada
Rendimento 2
Calorias 378 kcal

Equipamento

  • Frigideira antiaderente
  • Travessa
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar a manteiga em uma frigideira antiaderente e levar ao fogo. Adicionar o camarão, os temperos e um pouco de sal. Refogar muito bem.
  • Se achar que precisa, acrescentar um pouco de água e deixar cozinhar por alguns minutos. Toda vez que a água estiver secando, colocar mais água. Após terminar de refogar o camarão, desligar o fogo.
  • Acomodar as folhas de alface em uma travessa e distribuir o camarão refogado por cima. Completar com o agrião, os pedaços de ovo cozido, o rabanete e o pepino. Misturar e reservar.
  • Juntar o iogurte, o azeite, o alho, o manjericão, a salsinha a pimenta-do-reino e um pouco de sal em uma tigela. Misturar bem até ficar homogêneo. Servir o molho misturado na salada ou à parte, como preferir.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de camarão light
Quantidade por Porção
Calorias 378 Calorias da Gordura 189
% Valores Diários*
Gordura Total 21g32%
Gordura Saturada 5g25%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 12g
Colesterol 344mg115%
Sódio 343mg17%
Potássio 934mg20%
Carboidratos 10g3%
Fibras 2g8%
Açúcar 7g
Proteína 39g78%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de camarão, salada de camarão light
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