Receita de salada de macarrão simples e light

Especialista da área:
atualizado em 29/06/2021

Para as pessoas que vivem na correria ou não têm tanta disposição para passar um tempão cozinhando, receitas práticas e que reúnem vários alimentos de uma só vez facilitam demais o dia a dia.

  Continua Depois da Publicidade  

Por exemplo, uma dessas receitas é a salada de macarrão simples e light que você vai conhecer hoje. Ela traz os carboidratos do macarrão ao lado do peito de frango, que é um alimento fonte de proteínas.

Além disso, a preparação traz os benefícios da berinjela, a abobrinha e a cenoura. Para completar, o prato conta com gergelim, salsinha, limão, molho de soja e azeite de oliva, que acrescentam ainda mais sabor à salada.

Ao mesmo tempo em que é saborosa, a receita fica bem bonita e colorida, o que a torna uma excelente opção de prato para oferecer às visitas.

Não deixe de conferir como preparar essa salada de macarrão simples e light. O modo de preparo está explicadinho logo a seguir:

Salada de macarrão

Salada de macarrão simples e light

Uma receitinha prática para o seu dia a dia. Com macarrão, frango e vegetais.
5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 324 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Tigela
  • Saladeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Espremer o suco do ½ limão por cima do frango e completar com o molho de soja para temperar.
  • Colocar duas colheres de sopa de azeite em uma frigideira e levar ao fogo para aquecer. Adicionar os frangos e dourá-los. Após, reservar o frango em uma tigela.
  • Na mesma frigideira do frango, adicionar mais um pouco de azeite e acrescentar a cebola e a berinjela. Refogar até que elas fiquem macias.
  • Adicionar a cenoura e a abobrinha. Refogar o suficiente para que elas fiquem macias e, ao mesmo tempo, crocantes.
  • Despejar o frango reservado na frigideira, misturar com os vegetais e deixar esfriar.
  • Então, colocar o macarrão e o frango com vegetais em uma saladeira. Temperar com o restante do azeite. Se achar que precisa, colocar mais um pouco de sal. Polvilhar a salsinha e o gergelim por cima para finalizar.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de macarrão simples e light
Quantidade por Porção
Calorias 324 Calorias da Gordura 117
% Valores Diários*
Gordura Total 13g20%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 8g
Colesterol 32mg11%
Sódio 439mg22%
Potássio 574mg12%
Carboidratos 35g12%
Fibras 5g20%
Açúcar 5g
Proteína 18g36%
Vitamina A 1853IU62%
Vitamina C 13mg14%
Cálcio 56mg4%
Ferro 2mg11%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada de macarrão, salada de macarrão simples, salada de macarrão simples e light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário