Receita de sopa de ervilha com batata light e saborosa

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Nada como uma sopa quentinha, cremosa e saborosa para espantar o frio quando a temperatura despenca. Melhor ainda se você nem precisar sair de casa para aproveitar essa delícia!

Não conhece nenhuma receita de sopa de cabeça? Sem problemas, pois chegou a hora de aprender o passo a passo de uma que combina os benefícios da ervilha com a batata-inglesa. 

Na preparação, a dupla também ganha a companhia da linguiça, que deixa o prato ainda mais gostoso. Falando em sabor, você também pode finalizar a sopa com os temperos da sua preferência.

Entretanto, passe longe dos temperos industrializados que costumam ser alimentos ricos em sódio. No lugar deles, escolha um tempero natural saudável para incrementar a receita. 

Agora só falta aprender como fazer a sopa de ervilha com batata light e experimentar com ela fica! Portanto, não deixe de conferir o modo de preparo que está logo abaixo:

Sopa de ervilha com batata

Sopa de ervilha com batata light

Uma deliciosa combinação entre a ervilha e a batata. Uma sopinha cremosa para aquecer um dia frio.
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 30 minutes
Tempo Total 35 minutes
Refeição Sopa
Porções 7
Calorias 167 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Liquidificador

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo alto para aquecer. Acrescente a linguiça e refogue por 3 minutos ou até dourar.
  • Adicione a cebola e refogue por mais 3 minutos. Junte a ervilha, a batata, a água e um pouco de sal. Deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos com a panela semitampada.
  • Passado esse tempo, desligue o fogo e espere a mistura ficar morna. Então, retire duas xícaras e passe para o liquidificador. Bata na velocidade média por 2 minutos ou até formar um creme homogêneo. Ao bater, segure a tampa para evitar vazamentos.
  • Devolve o creme batido para a panela, misture bem e esquente a sopa. Se quiser, finalize com os temperos naturais da sua preferência.
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Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Sopa de ervilha com batata light
Amount Per Serving
Calories 167 Calories from Fat 45
% Daily Value*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 8mg3%
Sódio 89mg4%
Potássio 481mg10%
Carbohydrates 23g8%
Fibras 6g24%
Açúcar 6g
Proteína 8g16%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sopa de ervilha com batata, sopa de ervilha com batata light
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