Receita de sopa de milho com frango light e fácil

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atualizado em 23/02/2022

Não é preciso sair ou pedir um delivery para saborear um prato diferente. Com um pouco de criatividade é possível combinar os ingredientes que tem em casa e tirar a alimentação da rotina de um jeito gostoso e nutritivo!

Uma preparação que permite fazer isso com muita facilidade é a sopa. Quer ver só? Tem peito de frango por aí? E milho? Então, você pode reunir os dois e fazer uma sopa saudável e gostosa. 

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Antes de receber a companhia do frango, o milho é batido no liquidificador com farinha de trigo e o caldo do cozimento do frango. Essa misturinha rende uma base cremosa para a sopa.

Além disso, o prato conta com o tempero da pimenta-do-reino, do alho, da salsinha e da cebolinha (cheiro-verde), que ajudam a deixar o seu sabor ainda melhor.

Já deu vontade de experimentar, não é? Então, aprenda como fazer a sopa de milho com frango light e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Sopa de milho

Sopa de milho com frango light

Uma deliciosa combinação entre o milho e o frango para saborear no frio. É fácil de fazer!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Sopa
Rendimento 5
Calorias 205 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Liquidificador

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte o milho (com a conserva), o caldo do cozimento do frango e a farinha de trigo no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos ou até formar um creme homogêneo e reserve.
  • Coloque p fio de azeite em uma panela e leve ao fogo. Acrescente o alho e refogue até dourar. Adicione o frango cozido e desfiado. Misture rapidamente.
  • Despeje o creme do liquidificador. Complete com a pimenta-do-reino, a salsinha e a cebolinha. Misture bem e ponha um pouco de água quente. Para ficar mais grosso, use menos água, mas se preferir que fique mais ralo, coloque mais água.
  • Cheque o tempero, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Feito isso, é só desligar o fogo e servir!

Notas

  • Se quiser uma receita sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de lactose.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sopa de milho com frango light
Quantidade por Porção
Calorias 205 Calorias da Gordura 36
% Valores Diários*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 15mg5%
Sódio 47mg2%
Potássio 530mg11%
Carboidratos 37g12%
Fibras 5g20%
Açúcar 8g
Proteína 11g22%
Vitamina A 1447IU48%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 5mg31%
Ácido Pantotênico (B5) 2mg40%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 26mg29%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 198mcg165%
Cálcio 35mg3%
Cobre 1mg
Folato 62mcg16%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 58mg14%
Fósforo 189mg15%
Selênio 9mcg16%
Zinco 1mg9%
Ácido Fólico (B9) 2mcg1%
Colina 67mg12%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave sopa de milho, sopa de milho com frango, sopa de milho om frango light
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