Receita de sopa de queijo light cremosa fácil de fazer
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Equipe MundoBoaForma
Sabia que você não precisa sair de casa ou recorrer a um delivery para conseguir um prato quente e muito saboroso? Daqueles que te ajudam a se esquentar nos dias e noites mais frios do ano. Afinal, você mesmo pode preparar uma receita do tipo aí da sua casa.
E não, elas não são super difíceis de fazer. Para provar isso, hoje vamos te apresentar uma deliciosa receita de sopa cremosa. É a sopa de queijo light, que é feita à base de mussarela light e de queijo parmesão.
Além deles, o prato também necessita de leite desnatado, amido de milho, caldo de vegetais (legumes), margarina e cebola, que vai ajudar a dar um gostinho a mais. Se quiser, você também pode completar com os temperos, ervas e especiarias da sua preferência.
Por exemplo, dá para fazer a preparação para dividir com a família em um fim de noite de inverno ou usá-la como entrada de um almoço ou jantar mais elaborado.
Mas, para isso, é preciso aprender como preparar a sopa de queijo light. Sem problemas! Isso porque as instruções da receita estão logo a seguir:
Sopa de queijo light
Uma sopinha bem cremosa e saborosa para o frio. Fácil de fazer!
200mlcaldo de legumesnatural/caseiro/com baixo teor de sódio
2colheres de sopaamido de milho
1colher de sobremesamargarina
Instruções
Colocar a margarina na panela e levar ao fogo para derreter. Adicionar a cebola e refogar. Acrescentar o leite e deixar ferver.
Então, juntar o caldo de vegetais e deixar ferver outra vez.
Dissolver o amido de milho em ½ xícara de água. Colocar o amido dissolvido na panela e mexer. Se achar que precisa, adicionar o restante da água.
Acrescentar a mussarela e o parmesão aos poucos. Desligar o fogo e servir.
Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Palavras Chave sopa de queijo, sopa de queijo light
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