Receita de sopa de trigo light super nutritiva

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atualizado em 21/02/2022

O triguilho ou trigo para quibe não serve apenas para fazer a iguaria árabe que ganhou o coração dos brasileiros. O ingrediente também pode ser usado em receitas de salada com triguilho ou aparecer em sopas light.

Se as saladas caem melhor nos dias mais quentes, quando o frio aperta, a sopa é a opção perfeita. Vamos conhecer e aprender como fazer uma sopa de trigo light para o inverno?

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Além do trigo para quibe, a preparação leva carne moída magra e vegetais como cenoura, tomate e cebola. Para incrementar o sabor, o prato ainda conta com o tempero do alho, da pimenta-do-reino, da salsinha e da cebolinha.

Ou seja, você pode aproveitar vários ingredientes de uma só vez na receita e, de quebra, se esquentar quando a temperatura cair. Vale muito a pena testar!

Portanto, aprenda como fazer a sopa de trigo light e prove esta delícia no próximo dia de frio. As instruções estão logo abaixo:

Sopa de trigo

Sopa de trigo light

Use o trigo de fazer quibe de um jeito diferente. Uma sopinha nutritiva com carne e vegetais!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 45 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Sopa
Rendimento 4
Calorias 383 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque um fiozinho de azeite em uma panela e leve ao fogo. Junte a cebola, o alho e refogue.
  • Então, adicione o tomate e a carne moída. Deixe cozinhar. Acrescente o trigo para quibe, o sal, o caldo de carne, a pimenta-do-reino e, em último lugar, a água. Cozinhe por cerca de 30 minutos.
  • Após cozinhar a sopa e desligar o fogo, decore com a salsinha e a cebolinha na hora de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sopa de trigo light
Quantidade por Porção
Calorias 383 Calorias da Gordura 72
% Valores Diários*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Colesterol 78mg26%
Sódio 243mg12%
Potássio 900mg19%
Carboidratos 45g15%
Fibras 11g44%
Açúcar 3g
Proteína 34g68%
Vitamina A 4069IU136%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 10mg63%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 3mcg125%
Vitamina C 27mg30%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 253mcg211%
Cálcio 76mg6%
Cobre 1mg
Folato 58mcg15%
Ferro 5mg28%
Manganês 2mg87%
Magnésio 129mg31%
Fósforo 431mg34%
Selênio 23mcg42%
Zinco 8mg73%
Colina 111mg20%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave sopa de trigo, sopa de trigo light
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