Receita de suflê de frango light e low carb delicioso

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atualizado em 05/03/2021

Um suflê é uma receita à base de ovos, semelhante a uma tortinha e que é bastante versátil. Afinal, ela pode receber os mais variados recheios, que vão de carnes a legumes. Hoje, nós vamos conhecer uma versão em especial da preparação: o suflê de frango light.

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Como não leva farinha de trigo branca, ou qualquer outra farinha rica em carboidratos, o prato é low carb. Mas, mesmo para quem não segue uma dieta low carb a notícia é boa, pois a farinha branca é vista como uma das vilãs da boa forma. Entenda como a farinha de trigo pode fazer mal.

Ao mesmo tempo, o suflê é uma maneira diferente de consumir o frango. Esta proteína costuma aparecer em muitas dietas para ganhar massa muscular ou emagrecer, mas comer sempre o mesmo frango grelhado acaba enjoando, não é mesmo?

Por exemplo, você pode utilizar o prato no lanchinho da tarde, naquele momento em que a fome grita entre as refeições principais. Outra possibilidade é colocar como acompanhamento ou entrada do almoço ou jantar. Tudo depende da sua preferência e dos critérios da sua dieta.

No entanto, antes de decidir como usar o suflê de frango light, é preciso aprender como prepará-lo, não é mesmo? Então, confira a seguir tudo o que você vai precisar e o passo a passo da receita:

Suflê de frango light

Suflê de frango light

Aprenda uma forma diferente e gostosa de consumir o frango. A receita não leva farinha branca!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Entrada, Lanche
Culinária Brasileira, Francesa
Rendimento 8
Calorias 291 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Com exceção do queijo parmesão ralado e das claras em neve, juntar todos os ingredientes em uma tigela e misturar bem.
  • Delicadamente, misturar as claras em neve até a massa ficar homogênea. Mas, tome cuidado para não desmanchar as claras.
  • Distribuir a massa em uma assadeira. Polvilhar o queijo parmesão ralado por cima, espalhando bem.
  • Levar ao forno para assar durante aproximadamente 30 minutos.

Notas

  • Se quiser, use outro legume picado de sua preferência no lugar do brócolis.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 291kcalCarboidratos: 5gProteína: 32gGordura: 22gGordura Saturada: 7gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 1gColesterol: 176mgSódio: 858mgPotássio: 362mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 450IUVitamina C: 8mgCálcio: 166mgFerro: 1mg
Palavras Chave suflê de frango, suflê de frango light, suflê light
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