Receita de tabule de quinoa light, prática e gostosa

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atualizado em 23/09/2021

Não há o que discutir quando alguém diz que a quinoa é um alimento cheio de benefícios. Além disso, ela pode dar origem a pratos muito saborosos! Basta saber combinar direitinho com outros ingredientes.

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Hoje, vamos aprender a fazer isso por meio de uma receita de tabule de quinoa. No prato, a quinoa ganha a companhia de temperos saudáveis e cheios de sabor como salsinha, cebola, limão, alho, pimenta-do-reino e azeite de oliva.

Tudo isso ao lado de outros ingredientes nutritivos como tomate, pepino e sementes de gergelim. Ou seja, a preparação é uma maneira muito prática e saborosa de consumir vários alimentos saudáveis de uma só vez.

Como se não bastasse, a receita é bem fácil de preparar e fica pronta em um instante, especialmente se você já tiver um pouco de quinoa cozida aí na sua casa. Só não exagere na quantidade para não consumir calorias demais.

Que tal testar o tabule de quinoa no seu próximo almoço ou jantar? Então, aprenda o passo a passo do prato com as instruções a seguir:

Tabule de quinoa

Tabule de quinoa light

Uma salada cheia de sabor. Com quinoa e vários outros ingredientes saudáveis!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Acompanhamento, Salada
Culinária Árabe, Brasileira
Rendimento 2
Calorias 475 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte a cebola e o tomate em uma tigela. Acrescente o pepino e a salsinha. Misture tudo.
  • Adicione a quinoa cozida e esprema o suco dos limões por cima. Tempere também com o alho, a pimenta-do-reino, o azeite de oliva e um pouco de sal. Misture muito bem outra vez.
  • Polvilhe as sementes de gergelim por cima e o tabule estará pronto para servir!

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Tabule de quinoa light
Quantidade por Porção
Calorias
475
% VD*
Gordura
 
11
g
20
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Gordura Poliinsaturada
 
4
g
Gordura Monoinsaturada
 
4
g
Carboidratos
 
81
g
27
%
Fibras
 
10
g
40
%
Açúcar
 
7
g
8
%
Proteína
 
17
g
23
%
Sódio
 
123
mg
5
%
Potássio
 
1062
mg
30
%
Vitamina A
 
1687
IU
84
%
Vitamina C
 
71
mg
158
%
Cálcio
 
144
mg
14
%
Ferro
 
7
mg
50
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada de tabule, tabule, tabule de quinoa, tabule de quinoa light, tabule light
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