Receita de tapioca de aveia fit e saudável

Especialista da área:
atualizado em 16/12/2021

A tapioca que estamos acostumados a consumir é feita com aquela massa branquinha, que é basicamente carboidrato puro. Mas já pensou em trocá-la por uma opção mais saudável?

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A nossa sugestão é uma tapioca feita com farelo de aveia, que é um dos melhores tipos de aveia para a dieta. Além disso, ela leva um mix de sementes com chia, linhaça e gergelim, que deixa o prato ainda mais saudável.

Fora isso, você vai precisar apenas de água e sal para preparar a receita. Se quiser, ainda pode acrescentar algum recheio, é claro. Mas, opte por algo como um patê saudável, vegetais, frutas ou uma proteína magra, por exemplo. Sem exagerar na quantidade, é claro.

A preparação é uma excelente opção para inovar no seu café da manhã ou lanchinho da tarde, principalmente se você já tiver se cansado de comer a mesma coisa de sempre.

Aprenda como fazer a tapioca de aveia fit e experimente como ela fica! O passo a passo do prato está explicadinho logo abaixo:

Tapioca de aveia

Tapioca de aveia fit

Uma versão diferente e mais saudável de tapioca. Com aveia e sementes.
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 10 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 1
Calorias 121 kcal

Equipamento

  • Frigideira antiaderente
  • Recipiente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte o farelo de aveia e a água em um recipiente. Acrescente um pouco de sal e as sementes. Misture bem.
  • Deixe hidratar por aproximadamente 20 minutos. Se passado esse tempo, ainda houver água sobre a aveia, escorra um pouco.
  • Então, espalhe a massa de aveia em uma frigideira antiaderente. Se a sua não for antiaderente, unte com um fiozinho de azeite.
  • Leve ao fogo baixo e deixe dourar até a tapioca de aveia soltar da frigideira. Vire para dourar do outro lado. Desligue o fogo e recheie como preferir.

Notas

  • Os valores nutricionais abaixo são apenas da massa da tapioca de aveia e não contabilizam qualquer recheio.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Tapioca de aveia fit
Quantidade por Porção
Calorias 121 Calorias da Gordura 54
% Valores Diários*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 44mg2%
Potássio 220mg5%
Carboidratos 23g8%
Fibras 7g28%
Açúcar 1g
Proteína 7g14%
Vitamina A 2IU0%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 71mg5%
Cobre 1mg
Folato 22mcg6%
Ferro 2mg11%
Manganês 2mg87%
Magnésio 103mg25%
Fósforo 286mg23%
Selênio 17mcg31%
Zinco 1mg9%
Colina 13mg2%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave tapioca de aveia, tapioca de aveia fit, tapioca fit
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