Receita de torta de brócolis light no liquidificador
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Equipe MundoBoaForma
Deu aquela vontade de comer algo diferente, mas você não deseja abusar e nem sair da sua dieta ou reeducação alimentar? Então, a solução é usar a criatividade para unir ingredientes saudáveis e light em um prato bem gostoso.
Não sabe como fazer isso? Calma que vamos te ajudar! Por exemplo, você pode preparar uma torta de brócolis light. Além de ter o saudável e nutritivo brócolis como ingrediente principal, o prato não usa farinha de trigo ou qualquer outro tipo de farinha.
Mas não pense que o brócolis reina sozinho na preparação: o prato também pede cenoura e peito de frango desfiado. Há ainda cebola e salsinha, que dão um tempero especial à receita, e o requeijão light, que a deixa mais cremosa.
E aí, ficou curioso para descobrir como é que fica a torta de brócolis light? Então, mate a curiosidade agora mesmo: o passo a passo de como fazer o prato está logo a seguir!
Torta de brócolis light
Que tal uma receita diferente, saborosa e light? Então, aproveite esta torta sem farinha!
1cabeçabrócoliscortado em pedaços grandes e cozido
1xícaracenourapicada e cozida
3xícaraspeito de frangosem osso, sem pele, cozido e desfiado
½xícarasalsinhapicada
½cebolapequena e picada
1clara de ovo
2colheres de soparequeijão light
1pitada sal
pimenta-do-reinoa gosto
óleopara untar
Instruções
Escorrer bem o brócolis cozido e secar com papel-toalha.
Juntar o brócolis com metade do frango e da cenoura. Bater bem no liquidificador ou com o mixer. Reservar a outra metade do frango e da cenoura para o recheio.
Adicionar a clara de ovo, uma pitada de sal e um pouco de pimenta-do-reino na massa de brócolis. Misturar bem.
Untar a assadeira com um pouco de óleo e despejar metade da massa de brócolis no fundo e nas laterais. Reservar a outra metade.
Com o frango e a cenoura reservados para o recheio, montar camadas, intercalando entre um ingrediente e o outro.
Cobrir a torta com a metade reservada da massa e levar ao forno para assar durante aproximadamente 30 minutos.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo.
Palavras Chave torta de brócolis, torta de brócolis light, torta light
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