Receita de torta de brócolis light no liquidificador

Especialista da área:
atualizado em 19/01/2021

Deu aquela vontade de comer algo diferente, mas você não deseja abusar e nem sair da sua dieta ou reeducação alimentar? Então, a solução é usar a criatividade para unir ingredientes saudáveis e light em um prato bem gostoso.

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Não sabe como fazer isso? Calma que vamos te ajudar! Por exemplo, você pode preparar uma torta de brócolis light. Além de ter o saudável e nutritivo brócolis como ingrediente principal, o prato não usa farinha de trigo ou qualquer outro tipo de farinha.

Como você já deve ter ouvido falar, existe uma preocupação de que a farinha de trigo faz mal, assim como há o receio de que este tipo de farinha engorda.

Mas não pense que o brócolis reina sozinho na preparação: o prato também pede cenoura e peito de frango desfiado. Há ainda cebola e salsinha, que dão um tempero especial à receita, e o requeijão light, que a deixa mais cremosa.

E aí, ficou curioso para descobrir como é que fica a torta de brócolis light? Então, mate a curiosidade agora mesmo: o passo a passo de como fazer o prato está logo a seguir!

Torta de brócolis

Torta de brócolis light

Que tal uma receita diferente, saborosa e light? Então, aproveite esta torta sem farinha!
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 174 kcal

Equipamento

  • Liquidificador ou mixer
  • Escorredor
  • Papel-toalha
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Escorrer bem o brócolis cozido e secar com papel-toalha.
  • Juntar o brócolis com metade do frango e da cenoura no liquidificador ou mixer e bater bem.
  • Adicionar a clara de ovo, uma pitada de sal e um pouco de pimenta-do-reino. Misturar bem.
  • Untar a assadeira com um pouco de óleo e despejar metade massa no fundo e nas laterais.
  • Intercalar camadas de frango e de cenoura com a parte desses ingredientes que você não usou na massa.
  • Cobrir a torta com a metade da massa que restou e levar ao forno para assar durante aproximadamente 30 minutos.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 174kcalCarboidratos: 10gProteína: 21gGordura: 6gGordura Saturada: 1gColesterol: 52mgSódio: 207mgPotássio: 711mgFibras: 3gAçúcar: 3gVitamina A: 4639IUVitamina C: 100mgCálcio: 65mgFerro: 1mg
Palavras Chave torta de brócolis, torta de brócolis light, torta light
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