Receita de torta de brócolis light no liquidificador

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atualizado em 19/01/2021

Deu aquela vontade de comer algo diferente, mas você não deseja abusar e nem sair da sua dieta ou reeducação alimentar? Então, a solução é usar a criatividade para unir ingredientes saudáveis e light em um prato bem gostoso.

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Não sabe como fazer isso? Calma que vamos te ajudar! Por exemplo, você pode preparar uma torta de brócolis light. Além de ter o saudável e nutritivo brócolis como ingrediente principal, o prato não usa farinha de trigo ou qualquer outro tipo de farinha.

Como você já deve ter ouvido falar, existe uma preocupação de que a farinha de trigo faz mal, assim como há o receio de que este tipo de farinha engorda.

Mas não pense que o brócolis reina sozinho na preparação: o prato também pede cenoura e peito de frango desfiado. Há ainda cebola e salsinha, que dão um tempero especial à receita, e o requeijão light, que a deixa mais cremosa.

E aí, ficou curioso para descobrir como é que fica a torta de brócolis light? Então, mate a curiosidade agora mesmo: o passo a passo de como fazer o prato está logo a seguir!

Torta de brócolis

Torta de brócolis light

Que tal uma receita diferente, saborosa e light? Então, aproveite esta torta sem farinha!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 30 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 6
Calorias 174 kcal

Equipamento

  • Liquidificador ou mixer
  • Escorredor
  • Papel-toalha
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Escorrer bem o brócolis cozido e secar com papel-toalha.
  • Juntar o brócolis com metade do frango e da cenoura. Bater bem no liquidificador ou com o mixer. Reservar a outra metade do frango e da cenoura para o recheio.
  • Adicionar a clara de ovo, uma pitada de sal e um pouco de pimenta-do-reino na massa de brócolis. Misturar bem.
  • Untar a assadeira com um pouco de óleo e despejar metade da massa de brócolis no fundo e nas laterais. Reservar a outra metade.
  • Com o frango e a cenoura reservados para o recheio, montar camadas, intercalando entre um ingrediente e o outro.
  • Cobrir a torta com a metade reservada da massa e levar ao forno para assar durante aproximadamente 30 minutos.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Torta de brócolis light
Quantidade por Porção
Calorias 174 Calorias da Gordura 54
% Valores Diários*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 52mg17%
Sódio 207mg10%
Potássio 711mg15%
Carboidratos 10g3%
Fibras 4g16%
Açúcar 3g
Proteína 21g42%
Vitamina A 4639IU155%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 9mg56%
Ácido Pantotênico (B5) 2mg40%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 100mg111%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 2mg13%
Vitamina K 190mcg158%
Cálcio 67mg5%
Cobre 1mg
Folato 80mcg20%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 47mg11%
Fósforo 237mg19%
Selênio 28mcg51%
Zinco 1mg9%
Colina 77mg14%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave torta de brócolis, torta de brócolis light, torta light
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