Receita de torta de brócolis low carb fácil e prática

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atualizado em 24/11/2021

O brócolis é um alimento cheio de benefícios que combina com praticamente qualquer tipo de alimentação. Por exemplo, quem segue a dieta low carb pode utilizar o vegetal para fazer uma deliciosa torta.

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Antes de ficar desconfiado, saiba que a torta em questão não leva farinha de trigo ou qualquer outro tipo de farinha na sua lista de ingredientes. Além do brócolis, ela pede ovos, parmesão, chia, cebola e cenoura.

Para ficar com um sabor ainda mais especial e agradável, o prato também recorre a temperos como salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino. Tudo isso de um jeito bem fácil e prático!

Versátil, a preparação combina com o lanche da tarde, porém, também pode acompanhar um almoço ou jantar low carb. Ou seja, é uma daquelas receitas que não dá para deixar passar!

Portanto, aprenda agora mesmo como fazer a torta de brócolis low carb. O passo a passo do prato está explicado logo abaixo:

Torta de brócolis low carb

Torta de brócolis low carb

Uma torta low carb bem prática para o dia a dia. Uma deliciosa forma de usar o brócolos na dieta!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 40 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Acompanhamento, Café da manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 7
Calorias 113 kcal

Equipamento

  • Multiprocessador
  • Tigela
  • Refratário

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cozinhe o brócolis, mas não deixe que ele fique muito macio. Após cozinhar, bata-o no multiprocessador até triturar bem. Reserve. Preaqueça o forno em 180º C.
  • Bata os ovos em uma tigela. Acrescente a cebola, a cenoura, o brócolis, o parmesão (reserve um pouco para finalizar a torta), a chia, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem até formar uma massa uniforme.
  • Despeje a torta em um refratário e finalize polvilhando um pouco de parmesão por cima.
  • Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos. Após desligar o fogo, espere dar uma esfriadinha e sirva.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Torta de brócolis low carb
Quantidade por Porção
Calorias 113 Calorias da Gordura 54
% Valores Diários*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 59mg20%
Sódio 265mg13%
Potássio 244mg5%
Carboidratos 6g2%
Fibras 2g8%
Açúcar 2g
Proteína 9g18%
Vitamina A 1710IU57%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 48mg53%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 54mcg45%
Cálcio 205mg16%
Cobre 1mg
Folato 44mcg11%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 25mg6%
Fósforo 184mg15%
Selênio 9mcg16%
Zinco 1mg9%
Colina 50mg9%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave torta de brócolis, torta de brócolis low carb, torta low-carb
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