Receita de waffle light – Sem farinha e sem açúcar

Especialista da área:
atualizado em 07/01/2021

Quem acompanha filmes e séries dos Estados Unidos certamente já viu personagens saboreando um delicioso waffle. A massa doce costuma ser feita com farinha de trigo, açúcar, manteiga e leite. Além disso, ela recebe a companhia de caldas, chocolate, frutas, geleia e até requeijão.

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Embora só de ler isso já dê água na boca, também dá para imaginar que o waffle tradicional não é o melhor amigo de quem procura perder peso, não é mesmo? Mas que bom que existe uma receita de waffle light para matar a vontade sem acabar com a dieta!

O prato não leva farinha de trigo – quem aparece em seu lugar são a farinha de aveia e a farinha de linhaça dourada. Só isso já seria um ponto positivo, pois existe a preocupação de que a farinha de trigo faz mal e de que esse tipo de farinha engorda.

Entretanto, além disso, a versão light do waffle também não leva açúcar: dá para utilizar o xilitol para adoçar a receita. Já o tipo de leite escolhido para a preparação é o leite desnatado.

Que tal experimentar essa delícia? Então, aprenda agora mesmo o passo a passo de como preparar o seu próprio waffle light:

Waffle

Waffle light

Uma versão light do tradicional doce americano. Sem farinha ou açúcar!
3.4 de 5 votos
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Café da manhã, Sobremesa
Culinária Americana
Rendimento 1
Calorias 240 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Máquina de waffle

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção do fermento, juntar todos os ingredientes no liquidificador. Bater até a mistura ficar homogênea.
  • Então, adicionar o fermento e misturar delicadamente, com o auxílio de uma colher.
  • Ligar a máquina de waffle e untar com um pouco de manteiga. Quando estiver bem quente, despejar a massa batida no liquidificador. Fechar a máquina e esperar assar.
  • Após assar, servir com o acompanhamento de sua preferência.

Notas

  • Você pode comer o seu waffle light com manteiga ghee e mel ou frutinhas com mel. Mas tenha em mente que os acompanhamentos adicionarão calorias ao prato, portanto, escolha opções saudáveis.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 240kcalCarboidratos: 24gProteína: 15gGordura: 9gGordura Saturada: 2gColesterol: 164mgSódio: 349mgPotássio: 273mgFibras: 3gAçúcar: 2gVitamina A: 299IUCálcio: 205mgFerro: 2mg
Palavras Chave waffle, waffle light
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