Está achando que as suas receitas de almoço e jantar Dukan andam meio sem graça? Então, para não cansar da dieta, você pode usar molhos para acompanhar as refeições. Entretanto, é claro que precisa se tratar de um molho Dukan.
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Por exemplo, a receita de molho branco Dukan que vamos conhecer hoje! A preparação não é complexa de fazer e leva somente cinco ingredientes. São eles: gemas de ovo, leite desnatado, iogurte desnatado, sal e pimenta.
Então, depois de preparar o molho, você pode colocá-lo por cima da carne. Outra opção é utilizar o molho branco para acompanhar alguma salada da sua dieta Dukan. Isto é, se você já se encontrar na fase do plano alimentar em que há a permissão para consumir vegetais.
Aproveite para conferir agora mesmo a lista de ingredientes da receita! Providencie esses itens, corra até a cozinha e experimente o molho branco Dukan na sua próxima refeição!
Molho branco Dukan
Equipamento
- Panela
- Tigela
Ingredientes
- 2 gemas de ovos
- ½ xícara leite desnatado
- ¾ xícara iogurte natural desnatado
- sal a gosto
- pimenta a gosto
Instruções
- Levar o leite ao fogo para aquecer em banho-maria até que ele fique ligeiramente morno.
- Após aquecer o leite, adicionar o sal e a pimenta. Colocar um pouco do leite aquecido em uma tigela com as gemas de ovos e misturar bem.
- Despejar a mistura do leite com as gemas no banho-maria e mexer até tudo ficar bem misturadinho. Adicionar o iogurte e mexer bem outra vez. Prontinho!
Notas
- Trata-se de uma receita de molho que não engrossa muito.
Informação Nutricional
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