Receita fácil de molho branco Dukan com iogurte

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atualizado em 24/02/2021

Está achando que as suas receitas de almoço e jantar Dukan andam meio sem graça? Então, para não cansar da dieta, você pode usar molhos para acompanhar as refeições. Entretanto, é claro que precisa se tratar de um molho Dukan.

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Por exemplo, a receita de molho branco Dukan que vamos conhecer hoje! A preparação não é complexa de fazer e leva somente cinco ingredientes. São eles: gemas de ovo, leite desnatado, iogurte desnatado, sal e pimenta.

Então, depois de preparar o molho, você pode colocá-lo por cima da carne. Outra opção é utilizar o molho branco para acompanhar alguma salada da sua dieta Dukan. Isto é, se você já se encontrar na fase do plano alimentar em que há a permissão para consumir vegetais.

Aproveite para conferir agora mesmo a lista de ingredientes da receita! Providencie esses itens, corra até a cozinha e experimente o molho branco Dukan na sua próxima refeição!

Molho Dukan

Molho branco Dukan

Um molhinho Dukan para deixar a dieta mais gostosa. Ótimo acompanhamento para suas carnes ou saladas!
5 de 4 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Acompanhamento
Rendimento 1
Calorias 254 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Levar o leite ao fogo para aquecer em banho-maria até que ele fique ligeiramente morno.
  • Após aquecer, misturar o leite com o sal e a pimenta. Colocar um pouco do leite aquecido em uma tigela com as gemas de ovos e misturar bem.
  • Despejar a mistura do leite com as gemas no banho-maria e mexer até tudo ficar bem misturadinho. Adicionar o iogurte e mexer bem outra vez. Prontinho!

Notas

  • Trata-se de uma receita de molho que não engrossa muito.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Molho branco Dukan
Quantidade por Porção
Calorias 254 Calorias da Gordura 81
% Valores Diários*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 4g20%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Colesterol 375mg125%
Sódio 248mg12%
Potássio 698mg15%
Carboidratos 21g7%
Fibras 1g4%
Açúcar 21g
Proteína 20g40%
Vitamina A 754IU25%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 3mg60%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 2mcg83%
Vitamina C 2mg2%
Vitamina D 3mcg20%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 559mg43%
Cobre 1mg
Folato 78mcg20%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 50mg12%
Fósforo 545mg44%
Selênio 29mcg53%
Zinco 3mg27%
Colina 326mg59%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave molho branco, molho branco dukan, molho caseiro, molho dukan
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