Receita fácil de omelete de legumes light de forno

Especialista da área:
atualizado em 21/12/2020

Para quem começou um processo de reeducação alimentar ou segue uma dieta para emagrecer, conhecer receitas saudáveis e saborosas ajuda demais. Assim, dá para matar a vontade de comer algo mais gostoso, sem correr o risco de prejudicar muito a dieta.

  Continua Depois da Publicidade  

Para aqueles que apreciam pratos salgados, uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde é a omelete de legumes light de forno. Além do ovo, a receita leva uma série de ingredientes nutritivos como pimentão, chuchu, tomate, milho, espinafre e cenoura.

Há ainda os temperos da receita – sal, salsinha e pimenta-do-reino – que deixam o prato ainda mais saboroso! Como não leva carne, a receita também pode ser uma alternativa para uma pessoa vegetariana.

Fácil de fazer, a preparação fica com o aspecto de uma torta de legumes. O prato certamente vai agradar até mesmo quem não está de dieta ou não é adepto do vegetarianismo!

Quer ver só? Então, aprenda como fazer a omelete de legumes light de forno com as instruções a seguir, coloque a mão na massa e ofereça esta delícia para toda a família!

Omelete de forno

Omelete de legumes light de forno

Uma omelete para quem está de dieta ou é vegetariano. Uma delícia ótima para o café da manhã.
3.67 de 3 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 35 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Café da manhã, Entrada, Lanche
Rendimento 4
Calorias 238 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Panela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção do milho, juntar os legumes (salsinha não é legume) em uma panela com água e azeite. Levar ao fogo para cozinhar até os vegetais amolecerem um pouco. Reservar.
  • Juntar os ovos em uma tigela e bater bem. Adicionar o leite e misturar. Temperar com sal e pimenta.
  • Despejar os legumes cozidos, a salsinha e o milho escorrido na tigela e misturar.
  • Transferir a mistura para uma assadeira untada e levar ao forno para assar por 30 a 35 minutos ou até espetar a massa com um palito ou talher e o objeto sair limpinho.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Omelete de legumes light de forno
Quantidade por Porção
Calorias 238 Calorias da Gordura 81
% Valores Diários*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 3g
Colesterol 208mg69%
Sódio 136mg7%
Potássio 677mg14%
Carboidratos 31g10%
Fibras 5g20%
Açúcar 10g
Proteína 13g26%
Vitamina A 4929IU164%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 3mg19%
Ácido Pantotênico (B5) 2mg40%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 41mg46%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 2mg13%
Vitamina K 64mcg53%
Cálcio 106mg8%
Cobre 1mg
Folato 133mcg33%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 62mg15%
Fósforo 251mg20%
Selênio 18mcg33%
Zinco 2mg18%
Colina 208mg38%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave omelete de forno, omelete de legumes, omelete light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

3.67 de 3 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário