Receita rápida de bolo de iogurte sem farinha

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Já conheceu alguém que não consome farinha de trigo? Algumas pessoas podem precisar passar longe do ingrediente porque têm alergia ao trigo ou algum outro tipo de problema de saúde, que impede a ingestão da farinha.

No entanto, também existem aqueles que não consomem o ingrediente devido ao receio de que a farinha engorda ou que a farinha de trigo faz mal. Para todas essas pessoas, encontrar versões sem farinha das suas receitas favoritas é importante.

Assim, se um dos pratos favoritos for o bolo, uma excelente opção é o bolo de iogurte sem farinha. Na preparação, quem aparece para fazer as vezes da farinha de trigo é a saudável e benéfica aveia, na forma de farinha de aveia e de flocos de aveia.

Você é daqueles que não tem tanto tempo para ficar na cozinha preparando receitas complexas? Sem problemas, o bolo é super fácil de fazer e fica pronto em mais ou menos 40 minutos. Só não vale exagerar nas porções para não consumir calorias demais.

Então, o que acha de tirar a prova? Aprenda agora mesmo o passo a passo de como fazer o bolo de iogurte sem farinha. As instruções estão logo a seguir:

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Bolo de iogurte

Bolo de iogurte sem farinha

Um bolo deliciosa para quem não come farinha de trigo. Fica pronto rapidinho!
4,38 de 32 avaliações
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Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Espera 25 minutes
Tempo Total 40 minutes
Refeição Café da manhã, Lanche
Porções 8
Calorias 329 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma de bolo

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Juntar o iogurte natural, o açúcar de coco, os flocos de aveia, a farinha de aveia, o azeite, os ovos, a maçã e a canela (se for usar esses dois últimos).
  • Bater bem até formar uma massa homogênea. Adicionar o fermento à mistura e mexer delicadamente para incorporar.
  • Despejar o bolo em uma forma e levar ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos. Esperar esfriar um pouco antes de servir.
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Notas

  • Leia todas as informações das embalagens da aveia e da farinha de aveia usadas na receita, inclusive as letrinhas bem pequenas, para garantir que os produtos são realmente sem glúten. Embora naturalmente não contenha glúten, a aveia pode ser contaminada pelo glúten quando é produzida, processada, embalada, armazenada e/ou transportada junto de alimentos que possuem o glúten.
  • Você pode substituir o azeite de oliva por óleo de coco.
  • Também dá para usar adoçante no lugar do açúcar de coco.
  • Use o pote do iogurte natural utilizada na receita para medir as porções de farinha de aveia e flocos de aveia.
  • Se quiser, você pode usar apenas flocos de aveia ou apenas farinha de aveia na receita.
  • Caso queira, sirva o bolo com iogurte por cima.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Bolo de iogurte sem farinha
Amount Per Serving
Calories 329 Calories from Fat 135
% Daily Value*
Gordura Total 15g23%
Gordura Saturada 3g15%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 8g
Cholesterol 86mg29%
Sódio 118mg6%
Potássio 252mg5%
Carbohydrates 40g13%
Fibras 4g16%
Açúcar 9g
Proteína 10g20%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo de iogurte light, bolo sem farinha de trigo
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