O moyashi ou broto de feijão é um alimento bastante nutritivo. Portanto, aprender receitas com ele é pode ser uma ótima ideia. Pensando nisso, hoje vamos te apresentar uma salada de moyashi light.
Na preparação, o broto de feijão ganha a companhia do pimentão vermelho, do tomate e da cebola. Além disso, o prato leva todo o sabor da salsinha, do azeite de oliva, do limão e do molho de soja.
Mas, antes de aprendermos o passo a passo da receita, temos que avisar sobre alguns cuidados que devemos ter com o broto de feijão. Pois bem, é preciso higienizar bem os brotos antes de consumi-los e cozinhá-los bem para evitar algum tipo de contaminação.
Além disso, evite aqueles que não tenham sido armazenados em refrigeradores, pois a umidade e o calor do seu processo de germinação podem favorecer o crescimento de bactérias.
Agora que já sabemos tudo isso, podemos finalmente conhecer o modo de preparo da salada de moyashi light:
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Salada de moyashi light
Uma receita para você aproveitar os benefícios do broto de feijão. Fácil de fazer!
Coloque o broto de feijão em uma vasilha e despeje 500 ml de água fervente. Espere 10 minutos ou até o moyashi murchar e tire da água.
Passe o broto de feijão na água corrente até esfriar.
Depois é só misturar o moyashi com o restante dos ingredientes (exceto a água, já usada) em uma travessa.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Salada de moyashi light
Amount Per Serving
Calories 49Calories from Fat 27
% Daily Value*
Gordura Total 3g5%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Sódio 135mg7%
Potássio 150mg3%
Carbohydrates 5g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 3g
Proteína 2g4%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de moyashi, salada de moyashi light
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🤘AMEEEEEEI!!! ADORO MOYASHI APRENDENDO COZINHAR SALADA SIMPLES, GOSTOSA ,REFRESCANTE...PAULISTA, DANDO TEMPO EM CAMPO GRANDE -MS GOSTANDO DE COZINHAR... AINDA NÃO TINHA OLHADO NADA. COMECEI PQ APOSENTEI LEMBRANDO DO QUE FUNCIONÁRIAS FAZIAM NÃO PRESTAVA MUITA ATENÇÃO COLOCO QUE GOSTO...MUITO Agridoce UVA PASSA, MAÇÃ, CANELA, PASTEL DE BANANA COM MEL CANELA EM PÓ ETC...OBRIGADA QUERO SIM RECEITAS SIMPLES...🌜⭐
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🤘AMEEEEEEI!!! ADORO MOYASHI APRENDENDO COZINHAR SALADA SIMPLES, GOSTOSA ,REFRESCANTE...PAULISTA, DANDO TEMPO EM CAMPO GRANDE -MS GOSTANDO DE COZINHAR... AINDA NÃO TINHA OLHADO NADA. COMECEI PQ APOSENTEI LEMBRANDO DO QUE FUNCIONÁRIAS FAZIAM NÃO PRESTAVA MUITA ATENÇÃO COLOCO QUE GOSTO...MUITO Agridoce UVA PASSA, MAÇÃ, CANELA, PASTEL DE BANANA COM MEL CANELA EM PÓ ETC...OBRIGADA QUERO SIM RECEITAS SIMPLES...🌜⭐