Um bolo fácil e delicioso! Esta gostosura encontrada no nosso centro de receitas saudáveis fica cremoso e é uma opção bem mais leve para aqueles que gostam de encerrar o dia comendo algo doce.
Este bolo não tem farinha, açúcar, leite, ovo ou manteiga em seu preparo. São poucos ingredientes e promete te auxiliar a seguir na dieta sem grandes sacrifícios.
Os internautas aprovaram este bolo de aipim: “Que receita maravilhosa”, “Que receita bacana, aqui chamamos de macaxeira, eu amo bolo de macaxeira! Fica uma delícia. E agora farei dessa forma que é mais saudável”, “Nossa, que delícia este bolo de mandioca”, “Meu bolo preferido em uma versão mais leve” e “Parece delicioso, já vou fazer”.
Ingredientes:
- 500g de mandioca crua ralada
- 100g de coco ralado sem açúcar
- 100g de adoçante culinário
- 600ml de leite de coco
- 10g de fermento para bolo
Observação: Levar ao forno a 180 graus por 50 minutos.
Informação nutricional: Rende 10 porções, cada uma com 197 calorias, 22g de carboidratos (4g de fibras), 2g de proteínas e 11g de gorduras, aproximadamente.
Como fazer (vídeo com dicas)
Aprenda a fazer este delicioso bolo de aipim com o vídeo abaixo:
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