10 Ideias de Suco Verde Desintoxicante

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atualizado em 19/04/2021

O suco de folhas, legumes e frutas que nossas mães e avós nos obrigavam a tomar quando éramos crianças (e que nós gentilmente recusávamos com uma careta) está agora na moda e atende pelo nome um pouco mais sofisticado de “suco detox”.

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Famosos por auxiliarem no emagrecimento e promoverem uma desintoxicação no organismo, os sucos verdes também ganharam espaço pela praticidade: nada mais fácil do que juntar 3 ou 4 ingredientes e bater tudo junto no liquidificador. Dispensa panela, tempero e ainda por cima poupa tempo. Sem contar, é claro, que hoje em dia você pode encontrá-los em praticamente qualquer lugar, desde quiosques no shopping até casas de suco na rua.

Para quem sempre teve dificuldades para consumir as porções recomendadas de frutas e verduras, o suco verde desintoxicante pode ser uma excelente opção, pois permite que você obtenha nutrientes importantes com somente um copo da bebida. E se você já é um adepto do suco verde e está procurando novas receitas, as sugestões abaixo podem ser uma ótima opção para você variar seu cardápio detox e continuar a obter todos os benefícios do suco verde desintoxicante.

Benefícios do Suco Verde Desintoxicante

O suco verde desintoxicante é rico em fibras, que prolongam a saciedade com poucas calorias e melhoram o funcionamento do intestino. Ele ainda desintoxica o fígado, órgão fundamental para a eliminação de toxinas do organismo. Essas duas características juntas contribuem para reduzir as inflamações, uma das causas do inchaço e do acúmulo de gordura.

Mas a fama do suco verde se deve em grande parte à grande quantidade de antioxidantes presentes na bebida. Essas substâncias ajudam a combater os radicais livres, que quando em excesso contribuem para o envelhecimento precoce e podem ainda causar uma série de complicações, que vão desde o Alzheimer até o câncer. Embora nosso organismo já produza radicais livres naturalmente, substâncias como o cigarro, açúcar, agrotóxicos e alimentos industrializados têm a capacidade de acelerar esse processo.

Alguns estudos sugerem ainda que o consumo regular de suco verde desintoxicante pode levar a uma diminuição dos níveis de LDL, o colesterol ruim.

Receitas

Agora que você já conhece alguns dos benefícios do suco detox, veja 10 sugestões de consumo para incluir na sua dieta:

1. Suco Detox de Salsão e Couve

Ingredientes:

  • 3 folhas de couve;
  • ½ xícara de espinafre;
  • 2 colheres de salsinha;
  • 1 maçã verde com casca;
  • 1 limão espremido;
  • 1 colher de chá de gengibre ralado;
  • ½ xícara de talo de salsão picado;
  • 2 copos de água mineral.

Preparo:

  • Bater tudo no liquidificador e tomar sem coar.

2. Suco de Pepino e Beterraba

Ingredientes:

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  • ½ pepino japonês com casca;
  • 1/2 maçã verde com casca e sem sementes;
  • Suco de 1 limão;
  • 2 rodelas de beterraba crua com casca;
  • 1 copo de água.

Preparo:

  • Higienize todos os ingredientes e bata no liquidificador;
  • Sirva sem coar (se preferir o suco menos espesso, acrescente mais água).

3. Suco verde desintoxicante de broto de alfafa e couve

Ingredientes:

  • 1 xícara de broto de alfafa;
  • 2 folhas de couve;
  • 1 copo de água de coco;
  • Suco de ½ limão;
  • 1 fatia fina de gengibre.

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.

4. Suco Detox de Abacaxi com Kiwi

Ingredientes:

  • 2 fatias médias de abacaxi pérola descascado;
  • 1 kiwi fatiado com casca;
  • 1 lima da pérsia descascada;
  • 5 folhinhas de hortelã;
  • 1 copo de chá verde sem açúcar;
  • 3 cubos de gelo.

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida (sem coar).

5. Suco de Couve com Laranja

Ingredientes:

  • 1 laranja inteira (tirar as sementes e deixar o bagaço);
  • 2 folhas de couve sem os talos;
  • 1 colher de chia;
  • ½ xícara de maçã verde picada (com casca);
  • 5 folhinhas de hortelã;
  • 1 copo de água mineral;

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.

6. Suco Verde Desintoxicante de Uva e Coentro

Ingredientes:

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  • 3 folhas de beterraba;
  • ½ xícara de coentro;
  • ½ xícara de uvas verdes;
  • 1 limão espremido;
  • 1,5 copos de água.

Preparo:

  • Tire o caroço das uvas e coloque-as junto com os demais ingredientes no liquidificador;
  • Bata e sirva sem coar.

7. Poderoso Suco Detox de Clorofila

Ingredientes:

  • ½ xícara de salsinha;
  • 1 xícara de folhas de espinafre;
  • 1 folha de couve sem o talo;
  • 1 xícara de almeirão picado;
  • ½ xícara de broto de alfafa;
  • ½ maçã verde com casca;
  • 5 folhas de hortelã;
  • 2 copos de água.

Preparo:

  • Lave todos os ingredientes e coloque para bater no liquidificador;
  • Sirva sem coar.

8. Suco Verde Desintoxicante com Dente de Leão

Ingredientes:

  • 5 folhas de dente de leão;
  • ½ xícara de pepino com casca;
  • 1 xícara de talos de erva doce;
  • 1 limão espremido;
  • 1 colher de chá de gengibre ralado;
  • 1 copo de água de coco.

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador;
  • Sirva com cubos de gelo.

9. Suco verde de Alface e Aipo

Ingredientes:

  • 3 folhas de alface;
  • ½ xícara de talos de aipo;
  • ½ maçã verde com casca;
  • 1 xícara de folhas de aipo;
  • 1 lima da pérsia;
  • 2 copos de água.

Preparo:

  • Descasque a lima-da-pérsia e coloque-a no liquidificar com os demais ingredientes;
  • Bata com 3 cubos de gelo e sirva em seguida (sem coar).

10. Suco desintoxicante de Berinjela

Ingredientes:

  • 2 fatias de berinjela com casca;
  • 1 laranja;
  • Suco de 1 limão;
  • 1 maçã verde sem sementes;
  • 1 copo de água.

Preparo:

  • Descasque a laranja, retire as sementes e corte-a em pequenos pedaços;
  • Junte com os demais ingredientes e bata no liquidificador;
  • Sirva imediatamente com cubos de gelo.

Dicas

Veja algumas sugestões para você obter todos os benefícios do suco verde desintoxicante:

  • Sempre que possível adquira verduras, frutas e legumes orgânicos;
  • Se você fez uma das receitas e acabou sobrando um pouco de suco, congele-o em forminhas de gelo e utilize nos dias em que estiver sem tempo para preparar outro suco;
  • Evite consumir couve e espinafre todos os dias, pois essas duas folhas escuras podem prejudicar a tireoide e o fígado quando em excesso;
  • Diabéticos devem evitar o consumo de suco verde com mais de uma fruta;
  • Para um melhor resultado, tome o suco verde desintoxicante pela manhã, ainda em jejum;
  • Evite acrescentar açúcar ou adoçante ao seu suco, pois o objetivo é exatamente desintoxicar-se de substâncias como essas;
  • Tente não coar o suco para não perder os benefícios das fibras. Caso o suco esteja muito espesso, acrescente mais água ou água de coco, de acordo com a receita;
  • Para preservar todos os nutrientes do suco verde desintoxicante, sirva-o assim que acabar de bater no liquidificador;
  • A não ser que sejam orgânicos, os morangos e o mamão papaia devem ser evitados no suco, pois são frutas que contêm um grande resíduo de agrotóxicos.

Vídeo

Por fim, veja o vídeo da nossa nutricionista em que ela passa dicas sobre o suco verde!

Você tem alguma receita de suco verde desintoxicante que costume fazer com frequência? Qual destas receitas acima mais te chamou atenção? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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9 comentários em “10 Ideias de Suco Verde Desintoxicante”

  1. Eu aprendi um suco que e de abacaxi, linhaça, chia, couve, gengibre e água de coco.
    Tenho tomado todos dias e as vezes só troco a fruta

    Responder
  2. Meu suco detox é

    2 rodelas de abacaxi
    1 maçã sem sementes
    suco de 2 limões(costumo descascar e colocar inteiro no liquidificador)
    2 rodelas de gengibre
    1 ramo de hortelã
    1 copo de água gelada

    Responder
  3. TOMO SUCO VERDE APENAS COM COUVE , LIMÃO GENGIBRE, MAÇA , BETERRABA E ESTOU ME SENTINDO MTO BEM VOU USAR ESSAS RECEITAS ACIMA , QUERIA TOMAR ALGUM SUCO PRA CONTROLAR A ANSIEDADE TEM ALGUM QUE AJUDE PELO MENOS ME TORNEI VEGETARIANA OVOLAT AS 1 ANO E MEIO PRETENDO ME TORNAR VEGANA

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  4. Tenho tomado suco verde sem coar com couve, salsinha,limão,gengibre e pólen, mas frequentemente tenho crises estomacal. Será que o suco é prejudicial para o estômago?

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    • Tem ir fazendo algumas combinações retirando um alimento por vez para tentar descobrir se é sensível a algum deles especificamente.

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