Suco verde

10 Ideias de Suco Verde Desintoxicante

O suco de folhas, legumes e frutas que nossas mães e avós nos obrigavam a tomar quando éramos crianças (e que nós gentilmente recusávamos com uma careta) está agora na moda e atende pelo nome um pouco mais sofisticado de “suco detox”.

Famosos por auxiliarem no emagrecimento e promoverem uma desintoxicação no organismo, os sucos verdes também ganharam espaço pela praticidade: nada mais fácil do que juntar 3 ou 4 ingredientes e bater tudo junto no liquidificador. Dispensa panela, tempero e ainda por cima poupa tempo. Sem contar, é claro, que hoje em dia você pode encontrá-los em praticamente qualquer lugar, desde quiosques no shopping até casas de suco na rua.

Para quem sempre teve dificuldades para consumir as porções recomendadas de frutas e verduras, o suco verde desintoxicante pode ser uma excelente opção, pois permite que você obtenha nutrientes importantes com somente um copo da bebida. E se você já é um adepto do suco verde e está procurando novas receitas, as sugestões abaixo podem ser uma ótima opção para você variar seu cardápio detox e continuar a obter todos os benefícios do suco verde desintoxicante.

Benefícios do Suco Verde Desintoxicante

O suco verde desintoxicante é rico em fibras, que prolongam a saciedade com poucas calorias e melhoram o funcionamento do intestino. Ele ainda desintoxica o fígado, órgão fundamental para a eliminação de toxinas do organismo. Essas duas características juntas contribuem para reduzir as inflamações, uma das causas do inchaço e do acúmulo de gordura.

Mas a fama do suco verde se deve em grande parte à grande quantidade de antioxidantes presentes na bebida. Essas substâncias ajudam a combater os radicais livres, que quando em excesso contribuem para o envelhecimento precoce e podem ainda causar uma série de complicações, que vão desde o Alzheimer até o câncer. Embora nosso organismo já produza radicais livres naturalmente, substâncias como o cigarro, açúcar, agrotóxicos e alimentos industrializados têm a capacidade de acelerar esse processo.

Alguns estudos sugerem ainda que o consumo regular de suco verde desintoxicante pode levar a uma diminuição dos níveis de LDL, o colesterol ruim.

Receitas

Agora que você já conhece alguns dos benefícios do suco detox, veja 10 sugestões de consumo para incluir na sua dieta:

1. Suco Detox de Salsão e Couve

Ingredientes:

  • 3 folhas de couve;
  • ½ xícara de espinafre;
  • 2 colheres de salsinha;
  • 1 maçã verde com casca;
  • 1 limão espremido;
  • 1 colher de chá de gengibre ralado;
  • ½ xícara de talo de salsão picado;
  • 2 copos de água mineral.

Preparo:

  • Bater tudo no liquidificador e tomar sem coar.

2. Suco de Pepino e Beterraba

Ingredientes:

  • ½ pepino japonês com casca;
  • 1/2 maçã verde com casca e sem sementes;
  • Suco de 1 limão;
  • 2 rodelas de beterraba crua com casca;
  • 1 copo de água.

Preparo:

  • Higienize todos os ingredientes e bata no liquidificador;
  • Sirva sem coar (se preferir o suco menos espesso, acrescente mais água).

3. Suco verde desintoxicante de broto de alfafa e couve

Ingredientes:

  • 1 xícara de broto de alfafa;
  • 2 folhas de couve;
  • 1 copo de água de coco;
  • Suco de ½ limão;
  • 1 fatia fina de gengibre.

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.

4. Suco Detox de Abacaxi com Kiwi

Ingredientes:

  • 2 fatias médias de abacaxi pérola descascado;
  • 1 kiwi fatiado com casca;
  • 1 lima da pérsia descascada;
  • 5 folhinhas de hortelã;
  • 1 copo de chá verde sem açúcar;
  • 3 cubos de gelo.

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida (sem coar).

5. Suco de Couve com Laranja

Ingredientes:

  • 1 laranja inteira (tirar as sementes e deixar o bagaço);
  • 2 folhas de couve sem os talos;
  • 1 colher de chia;
  • ½ xícara de maçã verde picada (com casca);
  • 5 folhinhas de hortelã;
  • 1 copo de água mineral;

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.

6. Suco Verde Desintoxicante de Uva e Coentro

Ingredientes:

  • 3 folhas de beterraba;
  • ½ xícara de coentro;
  • ½ xícara de uvas verdes;
  • 1 limão espremido;
  • 1,5 copos de água.

Preparo:

  • Tire o caroço das uvas e coloque-as junto com os demais ingredientes no liquidificador;
  • Bata e sirva sem coar.

7. Poderoso Suco Detox de Clorofila

Ingredientes:

  • ½ xícara de salsinha;
  • 1 xícara de folhas de espinafre;
  • 1 folha de couve sem o talo;
  • 1 xícara de almeirão picado;
  • ½ xícara de broto de alfafa;
  • ½ maçã verde com casca;
  • 5 folhas de hortelã;
  • 2 copos de água.

Preparo:

  • Lave todos os ingredientes e coloque para bater no liquidificador;
  • Sirva sem coar.

8. Suco Verde Desintoxicante com Dente de Leão

Ingredientes:

  • 5 folhas de dente de leão;
  • ½ xícara de pepino com casca;
  • 1 xícara de talos de erva doce;
  • 1 limão espremido;
  • 1 colher de chá de gengibre ralado;
  • 1 copo de água de coco.

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador;
  • Sirva com cubos de gelo.

9. Suco verde de Alface e Aipo

Ingredientes:

  • 3 folhas de alface;
  • ½ xícara de talos de aipo;
  • ½ maçã verde com casca;
  • 1 xícara de folhas de aipo;
  • 1 lima da pérsia;
  • 2 copos de água.

Preparo:

  • Descasque a lima-da-pérsia e coloque-a no liquidificar com os demais ingredientes;
  • Bata com 3 cubos de gelo e sirva em seguida (sem coar).

10. Suco desintoxicante de Berinjela

Ingredientes:

  • 2 fatias de berinjela com casca;
  • 1 laranja;
  • Suco de 1 limão;
  • 1 maçã verde sem sementes;
  • 1 copo de água.

Preparo:

  • Descasque a laranja, retire as sementes e corte-a em pequenos pedaços;
  • Junte com os demais ingredientes e bata no liquidificador;
  • Sirva imediatamente com cubos de gelo.

Dicas

Veja algumas sugestões para você obter todos os benefícios do suco verde desintoxicante:

  • Sempre que possível adquira verduras, frutas e legumes orgânicos;
  • Se você fez uma das receitas e acabou sobrando um pouco de suco, congele-o em forminhas de gelo e utilize nos dias em que estiver sem tempo para preparar outro suco;
  • Evite consumir couve e espinafre todos os dias, pois essas duas folhas escuras podem prejudicar a tireoide e o fígado quando em excesso;
  • Diabéticos devem evitar o consumo de suco verde com mais de uma fruta;
  • Para um melhor resultado, tome o suco verde desintoxicante pela manhã, ainda em jejum;
  • Evite acrescentar açúcar ou adoçante ao seu suco, pois o objetivo é exatamente desintoxicar-se de substâncias como essas;
  • Tente não coar o suco para não perder os benefícios das fibras. Caso o suco esteja muito espesso, acrescente mais água ou água de coco, de acordo com a receita;
  • Para preservar todos os nutrientes do suco verde desintoxicante, sirva-o assim que acabar de bater no liquidificador;
  • A não ser que sejam orgânicos, os morangos e o mamão papaia devem ser evitados no suco, pois são frutas que contêm um grande resíduo de agrotóxicos.

Você tem alguma receita de suco verde desintoxicante que costume fazer com frequência? Qual destas receitas acima mais te chamou atenção? Comente abaixo!

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Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)



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8 comentários

  1. Antonio Pádua de Araujo Guerra

    Tenho tomado suco verde sem coar com couve, salsinha,limão,gengibre e pólen, mas frequentemente tenho crises estomacal. Será que o suco é prejudicial para o estômago?

  2. Bom dia, gostaria de saber se suco detox pode ser tomado em qualquer hora do dia, ou somente na parte da manhã

  3. TOMO SUCO VERDE APENAS COM COUVE , LIMÃO GENGIBRE, MAÇA , BETERRABA E ESTOU ME SENTINDO MTO BEM VOU USAR ESSAS RECEITAS ACIMA , QUERIA TOMAR ALGUM SUCO PRA CONTROLAR A ANSIEDADE TEM ALGUM QUE AJUDE PELO MENOS ME TORNEI VEGETARIANA OVOLAT AS 1 ANO E MEIO PRETENDO ME TORNAR VEGANA

  4. Meu suco detox é

    2 rodelas de abacaxi
    1 maçã sem sementes
    suco de 2 limões(costumo descascar e colocar inteiro no liquidificador)
    2 rodelas de gengibre
    1 ramo de hortelã
    1 copo de água gelada

  5. Eu não consigo tomar sem açúcar. Mesmo que seja meia colher. Perde o efeito?

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