9 Receitas de Brigadeiro de Abacate Fit

O abacate é um fruta fonte de gorduras saudáveis – gorduras monoinsaturadas, que ajudam a controlar o colesterol e reduzir o nível de triglicérides no sangue. E, apesar de ser um alimento calórico, ele é extremamente saudável, pois é uma rica fonte de nutrientes e vitaminas, possui ação anti-inflamatória, contribui para a melhora da saúde do sistema cardiovascular, entre muitas outras propriedades e benefícios do abacate.

Sabendo, então, que o abacate é tão saudável assim, quanto mais formas diferentes e saborosas encontrarmos para incluí-lo em nossa dieta, melhor, não é verdade? E como o abacate é super versátil e possui um sabor que combina tanto com receitas salgadas como receitas doces, as possibilidades são inúmeras! Já ensinamos aqui a fazer 10 receitas fit com o abacate. Nesse post, ensinaremos mais uma: brigadeiro de abacate.  Uma versão fit e mais saudável do nosso mais queridinho do país!

Confira abaixo 9 jeitos diferentes de preparar um delicioso brigadeiro de abacate.

1. Receita de brigadeiro de abacate

Ingredientes:

• ½ abacate;
• 1 leite condensado diet;
• 50g de chocolate amargo picado.

Modo de preparo:

Coloque o leite condensado e o chocolate em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo até o chocolate derrete e chegar ao ponto de brigadeiro. Desligue o fogo, acrescente a polpa do abacate e mexa bem, para incorporar. Após o brigadeiro esfriar, coma com colher ou sirva em copinhos individuais.

2. Receita de brigadeiro de abacate com stevia

Ingredientes:

• ½ abacate;
• 1 colher de chocolate em pó adoçado com stevia.

Modo de preparo:

Em um processador, bata o abacate com o chocolate em pó. Quando estiver homogêneo, coloque em um prato e sirva!

Caso não encontre o chocolate me pó adoçado com stevia para comprar, você pode misturar um colher de cacau em pó com um pouco do adoçante em pó (Obs.: é importante que seja cacau e não chocolate ou achocolatado com açúcar).

3. Receita de brigadeiro de abacate com canela

Ingredientes:

• 1 abacate;
• 6 colheres de cacau em pó;
• ½ colher de canela.

Modo de preparo:

Amasse o abacate juntamente com a canela e o cacau em pó e misture bem. Se preferir, pode utilizar um mixer para deixar o mais homogênea possível. Sirva em um prato, para comer em colher, ou em potinhos.

4. Receita de brigadeiro de abacate com mel

Ingredientes:

• 1 abacate;
• 3 colheres de cacau em pó;
• 3 colheres de mel;
• 3 colheres de óleo de coco.

Modo de preparo

Coloque os quatro ingredientes no liquidificador e bata até que a massa fique homogênea. Transfira para um recipiente e sirva! Você pode substituir o mel por agave.

5. Receita de brigadeiro de abacate com baunilha

Ingredientes:

• 1 abacate;
• 1 colher de cacau em pó;
• 1 colher de açúcar mascavo;
• 1 colher de água;
• 2 colheres de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes no cesto da batedeira e bata bem, até obter um creme homogêneo. Leve a massa à geladeira por 5 horas e então só servir!

6. Receita de brigadeiro de abacate com coco

Ingredientes:

• ½ abacate;
• 1 colher de cacau em pó;
• 50ml de leite de coco;
• 2 colheres de óleo de coco;
• Coco ralado.

Modo de preparo:

Bata o abacate, o leite de ccoco, o cacau e o óleo em um liquidificador ou mixer até atingir homogeneidade. Leve a massa ao freezer por 25 minutos e, antes de servir, cubra com o coco ralado.

7. Receita de brigadeiro de abacate com melado de cana

Ingredientes:

• 1 abacate pequeno;
• 3 colheres de cacau em pó;
• 3 colheres de água;
• 2 colheres de açúcar mascavo;
• 1 colher de melado de cana.

Modo de preparo:

Bata o abacate com a água, o cacau, o açúcar e o melado no liquidificador. Quando a mistura estiver homogênea, coloque em um prato ou em copinhos individuais e sirva.

8. Receita de brigadeiro de abacate com biomassa de banana verde e creme de avelã

Ingredientes:

• 1 abacate;
• 80g de creme de avelã;
• 1 colher de biomassa de banana verde;
• ½ xícara de chocolate meio amargo picado;
• 2 colheres de óleo de coco.

Modo de preparo:

Coloque a biomassa e o abacate no liquidificador e bata até  virar uma pasta homogênea. Em uma panela, coloque o chocolate picado, o creme de avelã e o óleo de coco. Cozinhe em fogo baixo até o chocolate derreter completamente. Acrescente o conteúdo da panela à massa de abacate e biomassa de banana.  Mexa para misturar bem e espere esfriar. Enrole os brigadeiros, passe no cacau em pó e sirva!

9. Receita de brigadeiro de abacate com tâmaras

Ingredientes:

• 1 xícara de abacate amassado;
• 10 tâmaras;
• 3 colheres de cacau em pó;
• ½ xícara de suco de laranja;
• 1 colher de essência de baunilha;
• Raspas de laranja.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Se achar necessário diluir mais a massa, acrescente mais suco de laranja. Quando a massa estiver bem homogênea, coloque em um recipiente e leve ao freezer por tempo suficiente para endurecer.

O que você achou dessas receitas de brigadeiro de abacate fit? Pretende fazer alguma que tenha chamado sua atenção? Comente abaixo!

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