Receita de bolo de morango fit com aveia e iogurte

Sabe aqueles morangos que você comprou a mais e acabaram sobrando na geladeira? Que tal usá-los para fazer um delicioso bolo? Assim, você evita o desperdício e aproveita o alimento de uma maneira bem saborosa!

A nossa sugestão de hoje é uma versão mais saudável do bolo de morango, que não utiliza a temida farinha de trigo branca. Em vez disso, a sua massa carrega os benefícios da aveia. 

Ao mesmo tempo, a receita pede iogurte natural em sua lista de ingredientes e conta com um toque de suco de laranja. Já para ficar mais docinha, a preparação recorre a uma mistura entre o adoçante stevia e o açúcar mascavo.

A preparação é uma excelente opção para o café da tarde ou para o final de semana, período em que a vontade de comer alguma coisa diferente costuma aparecer.

Que tal aprender como fazer o bolo de morango fit e testar a receita hoje mesmo? Então, confira o passo a passo e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Bolo de morango fit

Uma deliciosa receita com morango para o café da tarde. Um bolo sem farinha branca!

4,29 de 7 avaliações

Imprimir Pin Receita Compartilhe Envie por Email

  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 20 minutes mins

Tempo de Espera 40 minutes mins

Tempo Total 1 hour hr

Refeição Lanche, Sobremesa

Porções 6

Calorias 223 kcal

Equipamento

• Tigela
• Peneira
• Forma
• Papel vegetal

Ingredientes

  

• 100 gramas morango cortados
• 200 gramas aveia
• 2 ovos
• 1 pote iogurte natural
• 80 ml leite
• 4 colheres de sopa açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa stevia (ou outro adoçante a gosto)
• 5 colheres de sopa laranja (suco da fruta espremido na hora)
• 1 colher de chá essência de baunilha
• 1 colher de chá fermento em pó

Instruções

 

• Preaqueça o forno em 180º C. Junte os ovos, o açúcar mascavo, o leite e o iogurte em uma tigela. Mexa para dissolver bem o açúcar.
• Então, esprema o suco da laranja e adicione a essência de baunilha e a stevia. Misture bem até obter um creme claro.
• Peneira a aveia para evitar grumos e coloque na tigela do creme. Acrescente o fermento e misture tudo até formar uma massa consistente. Se achar que está muito líquido ou espesso, ponha mais aveia ou leite até chegar à consistência desejada.
• Forre uma forma com papel vegetal e espalhe metade da massa por cima. Distribua metade dos morangos e cubra com o restante da massa. Finalize espalhando a outra metade dos morangos no topo da massa.
• Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos. Para saber se está pronto, espete a massa até o fim com um palito. Se ele sair limpinho, o bolo terminou de assar.

  Continua Depois da Publicidade  

Palavras Chave bolo de morango, bolo de morango fit

Como você avalia essa receita?

4,29 de 7 avaliações