Nada como uma sopa bem saborosa e quentinha para espantar o frio em uma noite de inverno, nĆ£o Ć© mesmo? Melhor ainda se alĆ©m disso tudo, a preparaĆ§Ć£o tambĆ©m for nutritiva!
Que tal um exemplo? A sopa fit que separamos para te apresentar combina a cenoura com o nabo. Ela tambƩm conta com a presenƧa de temperinhos naturais como cebola, alho, tomilho e pimenta.
Para finalizar o prato com chave de ouro, a lista de ingredientes ainda pede sementes de girassol, amĆŖndoas e pistaches. Assim, ele nĆ£o fica apenas saboroso e nutritivo, mas tambĆ©m ganha uma apresentaĆ§Ć£o bem bacana.
Tanto que a sopinha funciona muito bem como uma opĆ§Ć£o de entrada para um almoƧo ou jantar mais elaborado.
Portanto, nĆ£o perca a chance de aprender como fazer a sopa de cenoura fit! VocĆŖ encontra o passo a passo explicadinho a seguir.
Sopa de cenoura fit
Equipamento
- Panela grande
- Liquidificador
Ingredientes
InstruƧƵes
- Encha uma panela grande com a Ɣgua. Adicione as cenouras, a cebola, o nabo e o alho. Tampe e leve ao fogo para ferver por 15 minutos.
- Passado esse tempo, tempere com tomilho, pimenta e sal. Deixe ferver por mais 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- EntĆ£o, transfira o conteĆŗdo da panela para o liquidificador e bata.
- Devolva a sopa para a panela e aqueƧa bem. Na hora de servir, polvilhe as sementes de girassol, as amĆŖndoas e os pistaches em cima da sopa.
InformaĆ§Ć£o Nutricional
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