Ver resumo
- O artigo traz uma receita de salada de cenoura com chuchu e frango desfiado, indicada para quem busca emagrecer, desinchar e reduzir a retenção de líquidos.
- É uma opção refrescante, com poucos carboidratos, pensada para dietas de reeducação alimentar, servindo 8 porções em cerca de 35 minutos (15 de preparo e 20 de cozimento).
- O preparo leva cenoura e chuchu cozidos no vapor, frango refogado com cebola e alho, e um molho de iogurte natural desnatado temperado com sal, pimenta-do-reino e orégano.
- O texto sugere substituir o molho de iogurte por maionese de abacate ou de linhaça e recomenda conferir os rótulos dos ingredientes para quem precisa de uma versão sem glúten.
Que tal uma receita de salada saudável que vai te ajudar emagrecer, perder peso com saúde? Ela também é ótima para desinchar e eliminar a retenção de líquidos do corpo.
Se você busca uma receita de salada refrescante e fácil para almoço ou jantar, que vai ajudar sua dieta de reeducação alimentar e tem poucos carboidratos, vai adorar esta opção.
Com essa salada, você vai aproveitar os benefícios da cenoura e os benefícios do chuchu para a saúde e boa forma, entre os de outros tantos ingredientes!
Veja agora mesmo como fazer no vídeo abaixo e experimente:
Salada de cenoura com chuchu e frango
Esta é uma receita de salada de frango fit e super refrescante. Além de saborosa, ela vai te ajudar a perder peso.
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Refratário de vidro
- Frigideira
Ingredientes
- 2 cenouras cozidas no vapor
- 2 chuchus cozidos no vapor
- 1 cebola fatiada fina
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- 3 dentes alho fatiados finos
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 pote iogurte natural desnatado
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 pitada salsinha
- 1 pitada orégano
Instruções
- Em uma frigideira ao fogo, colocar o azeite, a cebola e o alho para dourar.
- Acrescentar o peito de frango já cozido e desfiado. Após refogar o peito de frango, despejá-lo em um refratário de vidro. Adicionar o chuchu e a cenoura já cozidos no vapor. Reservar.
- Em um tigela, misturar o iogurte, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano, para fazer o molho.
- Juntar o molho com a salada de frango e adicionar a salsinha, misturando bem os ingredientes para incorporar o sabor do tempero. Está pronta pra servir.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- É possível substituir o molho por maionese de abacate ou maionese de linhaça.
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Como você avalia essa receita?
