O morango é um alimento que consegue agradar tanto o paladar quanto nossa visão e olfato. Mas além de belo, o morango traz vários benefícios para a saúde, que vão desde ajudar a emagrecer até a prevenção do câncer.
De cor vermelha e sabor caracterizado pela mistura de doce e azedo, o morango é bastante consumido no Brasil e no mundo, principalmente nas épocas de safra, de junho a setembro, quando é mais fácil encontrar a fruta no mercado e com um preço mais acessível.
É uma fruta muito versátil, e pode ser consumido in natura, utilizado no preparo de sucos, vitaminas e drinks ou como ingredientes de receitas doces, como bolos, tortas, sorvetes, bombons e geleias, ou mesmo em saladas.
Os benefícios do consumo do morango para a saúde são muitos, então vamos conhecê-los com mais detalhes.
Assim como outras frutas vermelhas, o morango é uma fruta de baixo índice glicêmico, o que significa que seu consumo não causa picos de concentração de açúcar no sangue.
Também foi encontrado em alguns estudos que substâncias encontrados no morango podem melhorar a resistência a insulina e reduzir os níveis de glicose no sangue.
Assim, quando consumido sem exageros, o morango pode auxiliar no controle do diabetes.
O consumo de morango pode ajudar no processo de emagrecimento, pois é pouco calórico, além de conter fibras, que dão saciedade e diminuem a sensação de fome. Saiba mais como o morango emagrece.
Além disso, o morango é rico em antocianinas, que é uma substância que estimula a queima de gorduras, reduz o colesterol e ajuda no controle do apetite.
O alto teor de fibras solúveis, associado a presença das antocianinas, ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue, e por isso auxilia na prevenção da aterosclerose, que é o acúmulo de placas de gordura nas artérias.
Além disso, o morango contém fibras insolúveis, que são excelentes para evitar e tratar a constipação.
A ingestão de alimentos pobres em sódio e ricos em potássio, como o morango, pode ajudar no tratamento e na prevenção da hipertensão, pois o potássio tem efeito anti-hipertensivo, além de uma ação protetora contra danos cardiovasculares.
Mas sempre que possível deve-se consultar um médico ou nutricionista, já que a alimentação pode interagir com os medicamentos usados para tratar a hipertensão e outros problemas cardíacos.
O morango, principalmente orgânico, é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo da ação danosa dos radicais livres, além de manter o bom funcionamento do organismo:
Vale destacar que, apesar de nosso organismo ter mecanismos para lidar com a ação dos radicais livres, uma boa parte dessa defesa depende de nossa dieta.
Como fruta, os morangos podem ser consumidos in natura, utilizados no preparo de sucos, vitaminas e drinks ou usados como ingredientes de receitas doces, como bolos, tortas, sorvetes, bombons, geleias e receitas salgadas, como saladas, por exemplo.
Aprenda como fazer algumas receitas com morango para emagrecer e outras como:
O morango é uma fruta com vários benefícios, mas algumas precauções são necessárias para evitar o agravamento de alguns problemas de saúde:
Componente | Valor por 100g |
---|---|
Energia | 30 kcal |
Umidade | 91,8 g |
Carboidrato total | 6,54 g |
Carboidrato disponível | 4,87 g |
Proteína | 0,82 g |
Lipídios | 0,4 g |
Fibra alimentar | 1,67 g |
Álcool | 0 |
Cinzas | 0,45 g |
Colesterol | 0 |
Ácidos graxos saturados | 0,02 g |
Ácidos graxos monoinsaturados | 0,06 g |
Ácidos graxos poliinsaturados | 0,3 g |
Ácidos graxos trans | 0 |
Cálcio | 15,4 mg |
Ferro | 0,28 mg |
Sódio | 11 mg |
Magnésio | 11 mg |
Fósforo | 28,8 mg |
Potássio | 102 mg |
Zinco | 0,09 mg |
Cobre | 0,05 mg |
Selênio | 0,36 mcg |
Vitamina A (RE) | 8,93 mcg |
Vitamina A (RAE) | 4,46 mcg |
Vitamina D | 0 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,39 mg |
Tiamina | tr |
Riboflavina | 0,03 mg |
Niacina | tr |
Vitamina B6 | 0,03 mg |
Vitamina B12 | 0 |
Vitamina C | 69,8 mg |
Equivalente de folato | 21,8 mcg |
Quer saber mais sobre os benefícios do morango? Assista ao vídeo abaixo e descubra como a fruta pode ter efeitos positivos para sua saúde, bem-estar e emagrecimento. Aproveite para se inscrever no nosso canal com um rápido clique no botão a seguir:
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Eu adorei as dicas muito obrigada.
Otimo artigo, gostaria de deixar aqui uma ideia da dieta do morango:
Funcional, gostoso e saudável!
O morango é uma fruta sensacional, o mais incrível é que esta fruta deliciosa pode ser uma aliada e tanto na perda de peso.
Isso acontece porque ela tem antioxidantes, que combatem a obesidade, e fibras, que saciam a fome. Além disso, o morango cuida da sua saúde: "Ele é um alimento funcional, pois contém substâncias que deixam o organismo mais saudável".
Quero mostrar aqui todos os benefícios desta poderosa fruta e indicar um cardápio que fará você secar até 3 kg em 15 dias. Mas antes de começar, atente-se a alguns cuidados necessários...
Cuidados essenciais
Escolha
Opte por morangos mais macios, com tonalidade vermelha brilhante e folhas mais verdes. "Evite comprar frutas expostas ao sol, que estão amassadas ou têm folhas escurecidas", ensina Roseli Ueno Ninomiya.
Higiene
Lave-os em água corrente pouco antes de servir, pois o morango estraga rápido.
Conservação
Deixe-os na geladeira. Assim, você aumenta o tempo de vida (de até três dias).
Contraindicação
Alérgicos a ácido salicílico devem evitar o consumo, pois a fruta contém uma substância que se assemelha à aspirina. Alérgicas a ácido oxálico também não devem consumi-la.