Chá de gengibre para garganta inflamada – Como fazer e usar

A garganta inflamada é um problema que todos já tivemos em algum momento da vida, e quase sempre recebemos recomendações de remédios naturais, como o chá de gengibre.

Esse chá, feito com uma especiaria conhecida por suas propriedades medicinais, possui um sabor forte e característico, e é usado em vários países do mundo.

Então, a seguir vamos conhecer melhor as propriedades anti-inflamatórias do chá de gengibre e descobrir se ele pode ou não ser um remédio para a garganta inflamada, além de aprender a preparar algumas receitas.

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Propriedades medicinais do gengibre

O gengibre contém diversos compostos com ação antioxidante e anti-inflamatória, como:

• Taninos
• Flavonoides
• Gingerol

Assim, além de combater a ação dos radicais livres e prevenir o estresse oxidativo, o gengibre ajuda também a controlar o funcionamento do sistema imunológico, contribuindo para a melhora das inflamações.

Chá de gengibre melhora a garganta inflamada?

Sim, o chá de gengibre pode ser um excelente aliado na hora de tratar inflamações na garganta.

Isso se deve a dois fatores principais:

• Presença de substâncias anti-inflamatórias no gengibre, que atuam diretamente na garganta
• O fato de ser uma bebida quente, aliviando assim o incômodo causado pela inflamação

Além disso, você pode ainda adicionar outros ingredientes ao chá, para somar diferentes propriedades medicinais e potencializar os efeitos da bebida.

Ao final deste artigo, separamos algumas opções de receitas de chá de gengibre, para ajudar na hora da preparação.

Como usar o chá de gengibre?

Para usufruir das propriedades medicinais do chá de gengibre e, ao mesmo tempo, evitar os seus efeitos colaterais, o ideal é consumir a bebida de duas a três vezes ao dia.

Outro ponto importante é a hora da preparação: o chá deve ser preparado imediatamente antes do consumo, já que muitos dos compostos medicinais são perdidos com o passar do tempo.

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Dicas e cuidados

Apesar de ser uma bebida benéfica para a saúde, o chá de gengibre pode causar alguns efeitos colaterais, principalmente quando consumido em excesso.

Os mais frequentes são:

• Irritação gástrica
• Aumento da pressão arterial, em especial quando a pessoa já tem alguma doença cardiovascular
• Diarreia
• Azia
• Aumento do risco de sangramentos

Outro ponto importante é que o uso do chá de gengibre só pode ser realizado em mulheres grávidas com a orientação de um médico, já que algumas ervas e especiarias podem fazer mal ao bebê.

Formas de preparar o chá de gengibre

Agora que já conhecemos as propriedades medicinais do gengibre e como elas podem ajudar no tratamento da garganta inflamada, vamos aprender a preparar algumas receitas dessa bebida:

1. Receita de chá de gengibre clássico

Ingredientes:

• 2 ou 3 cm de gengibre
• Uma caneca de água
• Mel, açúcar ou adoçante (opcional)

Modo de preparo:

• Primeiro, descasque e pique o gengibre
• Então, transfira para uma panela, juntamente com a água
• Depois, aqueça a água e deixe ferver por 5 a 10 minutos
• Por fim, coe e sirva. Caso queira, adoce com mel, açúcar ou adoçante

2. Receita de chá de gengibre com limão

Ingredientes:

• 2 ou 3 cm de gengibre
• Sumo de meio limão
• Uma caneca de água
• Mel, açúcar ou adoçante (opcional)

Modo de preparo:

• Descasque e corte o gengibre em pedaços pequenos
• Depois, em uma panela, coloque a água para ferver, e adicione o gengibre
• Deixe ferver por cerca de 5 a 10 minutos
• Então, transfira para uma xícara ou caneca, adicione o sumo de limão e adoce como preferir

Observação: o limão deve ser adicionado apenas ao final da preparação, já que seus nutrientes são sensíveis ao calor excessivo.

3. Receita de chá de gengibre com hortelã

Ingredientes:

• 2 ou 3 cm de gengibre
• Uma caneca de água
• 2 colheres de sopa de folhas de hortelã frescas

Modo de preparo:

• Descasque o gengibre e corte-o em pedaços pequenos
• Então, transfira para uma panela, adicione a água e leve ao fogo
• Depois, deixe ferver por cerca de 5 a 10 minutos
• Ao final desse tempo, apague o fogo, acrescente as folhas de hortelã e deixe em infusão por mais 5 minutos
• Por fim, sirva ainda quente

4. Receita de chá de gengibre com canela

Ingredientes:

• 2 ou 3 cm de gengibre
• Canela em pau
• Uma caneca de água

Modo de preparo:

• Em uma panela, aqueça a água até atingir o ponto de fervura
• Então, descasque o gengibre, corte em pedaços pequenos e transfira para a panela com água fervente, juntamente com a canela em pau
• Depois, deixe a mistura ferver por cerca de 5 a 10 minutos
• Por fim, sirva em uma caneca ou xícara

Observação: o uso da canela normalmente supre a necessidade de adoçar a bebida. No entanto, caso queira, adoce com açúcar, mel ou um adoçante de sua preferência.

Fontes e referências adicionais

• El jengibre, una planta medicinal eficaz como medicamento, especia o infusión, Revista Internacional de Acupuntura
• Evaluation of antioxidant capacity, structure, and surface morphology of ginger (Zingiber officinale) using different extraction methods, Heliyon
• Ginger on Human Health: A Comprehensive Systematic Review of 109 Randomized Controlled Trials, Nutrients. 2020 Jan; 12(1): 157.
• Ginger and its active constituents as therapeutic agents: Recent perspectives with molecular evidences, Int J Health Sci (Qassim). 2020 Nov-Dec; 14(6): 1–3.

Você já conhecia as propriedades anti-inflamatórias do chá de gengibre? Já usou essa bebida para tratar problemas de garganta? Comente abaixo!