A nutricionista funcional e ortomolecular Gabriela França Vilela recomenda a receita de brownie de tapioca para frigideira pela praticidade de preparo, sem contar que ele pode evitar o impulso de comprar sobremesas industrializadas e mais gordurosas e ainda ajudar a matar a vontade por comer um doce estando de dieta.
“Ele proporciona a sensação de prazer e bem-estar graças à concentração de triptofano presente no cacau, que não estimula e nem causa compulsão”, explica a especialista.
Veja também:
- Triptofano – O que é, para que serve e alimentos ricos.
- Benefícios do cacau em pó – Para que serve e propriedades.
Já a tapioca, como sabemos, é um carboidrato complexo de baixo valor calórico, que é digerida pelo organismo facilmente, fornecendo energia mais rapidamente para o corpo, gerando um melhor rendimento durante os exercícios, por exemplo.
- Veja também: Tapioca engorda ou emagrece?
Esta receita de brownie de tapioca de frigideira, portanto, reúne estes ingredientes que podem ser saudáveis e funcionais para a sua dieta, e de quebra ajudam a variar a dieta e matar a vontade por doces. Confira como fazer e aproveite!
Receita de Brownie de tapioca de frigideira
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 clara;
- 1 colher de sopa de polvilho doce;
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 tablete de 25g de chocolate 50% cacau derretido;
- 2 colheres de sopa açúcar de coco (ou outro de sua preferência).
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes e despeje a mistura em uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Quando as bordas começarem a se soltar, vire e deixe cozinhar o outro lado por menos tempo para que o centro não fique seco e está pronto.
O que você achou da ideia de experimentar esse brownie de tapioca para frigideira? Pretende experimentar em casa para matar a vontade por doces? Comente abaixo!
Loading...
