Um estudo recente apontou que uma fibra natural poderia atuar de forma semelhante, ainda que limitada, ao Ozempic ou Wegovy. O trabalho foi conduzido por pesquisadores da Universidade do Arizona, nos Estados Unidos, e publicada no The Journal of Nutrition.
Foram analisadas diferentes fibras naturais e, com isso, sugeriu-se que a beta-glucana, presente em alimentos como aveia e cevada, poderia ajudar na redução de peso e combate à obesidade.
Os cientistas responsáveis pela pesquisa indicaram que um dos motivos para isso é que ela induz a produção de um peptídeo chamado GLP-1, o mesmo simulado sinteticamente pelos medicamentos contra diabetes tipo 2 e obesidade (semaglutida, Ozempic e Wegovy, por exemplo).
“Sabemos que a fibra é importante e benéfica, o problema é que existem muitos tipos diferentes de fibras. Queríamos saber que tipo de fibra seria mais benéfico para a perda de peso e melhorias na homeostase da glicose, para que pudéssemos informar a comunidade, o consumidor e também o setor agrícola”, disse o líder do projeto, Frank Duca, professor do Departamento de Ciências Biomédicas Comparativas e Animais da Universidade do Arizona, em comunicado.
O estudo analisou o efeito de cinco fibras vegetais diferentes em dietas administradas a camundongos: pectina, beta-glucana, dextrina de trigo, amido e celulose. Destas, somente a beta-glucana influenciou a perda de peso significativa e de gordura corporal, além da melhora nos índices glicêmicos.
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Sobre os mecanismos de ação da fibra, os cientistas afirmaram que a perda de peso está aparentemente associada a alterações nos metabólitos, moléculas que são produzidas pelas bactérias que vivem no intestino, especialmente de uma chamada butirato.
Este, por sua vez, exerce diversas funções, como induzir a liberação de peptídeos intestinais, que são uma espécie de mensageiro responsável por regular diversos mecanismos do organismo. Um deles é, justamente, a produção do peptídeo-1, semelhante ao glucagon (também conhecido como Glucagon-like peptide-1 ou GLP-1).
Os medicamentos como a semaglutida, tirzepatida (Mounjaro) e liraglutida (Saxenda), por sua vez, fazem parte de uma classe chamada de agonistas do GLP-1, por serem versões sintéticas do mesmo peptídeo cuja liberação é induzida pela fibra.
Efeitos limitados
A diferença é que o peptídeo de ocorrência natural, como no caso das fibras, é de rápida degradação, ou seja, de efeitos limitados e que permanecem por pouco tempo em circulação no organismo. No caso da versão sintética, por meio dos remédios, os efeitos são mais significativos porque estes foram feitos para durar mais tempo.
Duca destacou que “parte dos benefícios do consumo de fibra alimentar se dá pela liberação de GLP-1 e outros peptídeos intestinais que regulam o apetite e o peso corporal”, mas afirmou não acreditar que “esse seja todo o efeito”.
“Achamos que o butirato pode estar fazendo outras coisas benéficas que não estão relacionadas aos peptídeos intestinais, como melhorar a saúde da barreira intestinal e atingir órgãos periféricos, como o fígado”, disse o professor.
Duca, aliás, segue conduzindo trabalhos para avaliar os tipos de fibras e suas formas de apresentação mais eficazes para combater a obesidade. Em uma pesquisa anterior, o laboratório do pesquisador apontou que a farinha de cevada era a mais eficaz em comparação com outros tipos.
A fibra beta-glucana é encontrada em alimentos, especialmente cereais. Além da aveia e da cevada, ela pode aparecer em cogumelos e leveduras. Duca afirmou que estudos vão examinar como essas fontes podem diferir na eficácia.
É sempre importante lembrar que a perda de peso saudável e duradoura é um processo complexo que envolve diversos fatores. Assim, não basta apenas incluir os alimentos com beta-glucana na dieta, é fundamental cuidar para que toda a alimentação e os hábitos gerais sejam saudáveis e voltados para o seu objetivo de emagrecimento.
Portanto, conte com o acompanhamento de um médico e nutricionista para encontrar a forma mais saudável e eficaz para você emagrecer e para entender qual a melhor maneira de usar a fibra no seu dia a dia, de modo que você obtenha benefícios.
Você consome algum desses alimentos com beta-glucana? Sente que eles beneficiam a sua saúde? Comente abaixo!
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