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- A supermodelo Gisele Bündchen compartilhou a receita de um lanchinho saudável feito com sementes de abóbora, ideal para matar a fome entre as refeições.
- As sementes de abóbora são fonte de proteínas, fibras, manganês, cobre, magnésio, fósforo, zinco, ferro, antioxidantes e gorduras boas (insaturadas).
- Além de nutritivo, o lanchinho ajuda a evitar o desperdício de alimentos, já que aproveita as sementes que normalmente seriam descartadas ao usar a abóbora.
- O preparo consiste em cozinhar as sementes em água com sal por 10 minutos, temperá-las com azeite e alecrim e assá-las no forno a 200°C por cerca de 30 minutos, até ficarem douradas.
Se mais recentemente, a supermodelo brasileira Gisele Bündchen chamou a atenção devido ao seu look escolhido para o Met Gala 2023, há poucos anos ela deu uma dica de lanchinho saudável, que você pode aproveitar naqueles momentos em que a fome apertar entre uma refeição e outra.
O ingrediente principal do tal lanchinho são as sementes de abóbora, alimento que é fonte de nutrientes como proteínas, fibras, manganês, cobre, magnésio, fósforo, zinco e ferro. Elas ainda são fonte de antioxidantes e de gorduras insaturadas, também chamadas de gorduras boas.
Como se não bastasse, o lanchinho da Gisele ainda ajuda contra o desperdício de alimentos, já que é uma maneira saborosa de aproveitar as sementes da abóbora, evitando precisar jogá-las fora quando for usar o legume.
Receita de lanchinho de sementes de abóbora da Gisele Bündchen
Que tal aprender como fazer o lanchinho da Gisele Bündchen e descobrir se ele é realmente tudo isso? Então, confira a lista de ingredientes e o passo a passo da receita logo abaixo!
Ingredientes
- ½ xícara de sementes de abóbora
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de alecrim (e/ou outros temperos naturais da sua preferência)
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Remova as sementes da abóbora com o auxílio de uma colher e lave-as na água corrente.
- Então, coloque as sementes de abóbora em uma panela com a água e o sal. Cozinhe por 10 minutos e coe.
- Na sequência, tempere as sementes de abóbora com azeite, alecrim e uma pitada de sal. Se quiser, você também pode utilizar outros temperinhos naturais da sua preferência.
- Feito isso, cubra uma forma com papel-manteiga e disponha as sementes de abóbora já temperadas por cima. Leve para assar no forno em 200º C por 30 minutos ou até as sementes estarem torradas e levemente douradas.
- Depois de 15 minutos, agite a forma. Durante o tempo em que as sementes estiverem assando, abra o forno e mexa as sementes algumas vezes. Remova todas as sementes que estiverem prontas.
As informações são do Vitat e do Healthline.
