Glúten Engorda? Faz Mal?

Especialista da área:
atualizado em 10/05/2018

Hoje em dia existe uma grande polêmica em relação ao glúten. Cada vez são publicados mais livros e dietas sem glúten e não param de aparecer produtos com o destaque para SEM GLÚTEN na embalagem.

Glúten é uma proteína encontrada na maioria dos produtos com base de trigo. Alguns profissionais culpam essa proteína pela epidemia global de sobrepeso das pessoas.

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Mas será que glúten engorda mesmo? Ele faz mal de verdade? Neste vídeo hoje vou explorar isso e desmistificar essa questão, ok?

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5 comentários em “Glúten Engorda? Faz Mal?”

  1. excelentes dicas. além de serem muito bem explicadas. Nós traz oportunidade de apreendermos mais sobre as nossas saúde. Obrigada

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