Leite Faz Mal Para o Fígado?

Especialista:
atualizado em 16/01/2020

Como você tem cuidado do seu organismo? Por mais que a gente saiba da importância de tratar bem o nosso corpo, nem sempre lembramos de tomar atitudes e manter hábitos em nosso dia a dia que façam bem e não prejudiquem os órgãos que fazem parte e são essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

Um exemplo desses órgãos é o fígado. De acordo com o médico e professor de Hepatologia na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP), Luís Caetano da Silva, o fígado atua no armazenamento de glicose e na produção de proteínas nobres.

Mas não para por aí: o órgão também sintetiza o colesterol, desintoxica o organismo, filtra microrganismos e trabalha na secreção da bile, entre outras funções.

Com tantas tarefas no corpo humano, fica bem óbvia a necessidade de cuidarmos do órgão de modo que ele funcione nas melhores condições possíveis. Parte desse cuidado com o órgão inclui conhecer os alimentos que prejudicam e os que beneficiam o fígado.

Por exemplo, você saberia dizer ou já pensou se o leite faz mal para o fígado? Vamos descobrir isso agora.

O leite faz mal para o fígado? 

A informação que encontramos é que o leite faz mal para o fígado que já se encontra danificado.

Isso significa que para quem já possui danos no órgão, que não consegue metabolizar as proteínas adequadamente ou fazer a quebra dos aminoácidos que são produzidos no organismo por conta do consumo de alimentos de origem animal, recomenda-se eliminar ou limitar a ingestão de produtos laticínios, como o leite, o queijo e o iogurte, e de ovos.

Para esses casos, a orientação também consiste em evitar o consumo de carne vermelha e dar preferência a outras fontes de proteínas como as carnes magras, por exemplo as aves, e fontes vegetais do nutriente, como é o caso dos feijões, das nozes e do leite de soja.

Há ainda que se falar sobre o fígado gorduroso, uma condição também chamada de esteatose hepática e que está associada a fatores como problemas metabólicos, estresse oxidativo, obesidade, diabetes, ingestão exagerada de açúcar e gorduras, presença de toxinas no organismo e outras doenças como hepatite e inflamação do intestino.

Para você ter uma noção, uma porção equivalente a um copo com 200 ml de leite integral pode apresentar aproximadamente 10,8 de açúcar e 6,7 g de gorduras. Já uma porção de 200 ml de leite desnatado, ainda que apresente somente 0,8 g de gorduras, contém 9,5 g de açúcar.

A nutrição apropriada para o combate do fígado gorduroso envolve substituir o consumo do leite de vaca pela ingestão de iogurte desnatado ou kefir, que é um produto probiótico produzido a partir da fermentação do leite.

Benefícios do leite

Agora que já conhecemos como e quando o leite faz mal para o fígado, chegou a hora de conhecermos alguns benefícios associados à bebida. Confira quais são eles na lista a seguir:

1. Fonte de nutrientes

O leite fornece uma série de substâncias importantes para o funcionamento apropriado do organismo como vitamina A, vitamina B2 vitamina B12, vitamina D, cálcio, carboidratos, fósforo, selênio, magnésio, proteínas e zinco.

2. Saúde dos ossos

O leite é fonte de cálcio, um nutriente importante para a proteção dos ossos, para a criação de matéria óssea e para a densidade mineral dos ossos. No entanto, também é importante saber que o organismo precisa de vitamina D para absorver o mineral.

3. Saúde dos dentes

A bebida também é conhecida por proteger a superfície do esmalte dos dentes contra substâncias ácidas.

De acordo com informações da Academia Americana de Odontologia Pediátrica, ao perder um dente permanente, uma saída é colocá-lo em um copo cheio de leite. Isso pode ajudar a preservar o dente até que o odontologista possa resolver o problema.

4. Saúde da pele

Misturado com o mel, o leite é utilizado para manter a beleza e a maciez da pele, além de poder auxiliar o tratamento de pele seca.

5. Crescimento muscular

Por ser fonte de proteínas, o leite é apontado como um item que pode auxiliar o crescimento muscular, visto que o nutriente está associado justamente a essa tarefa. Além disso, ele também pode ajudar a prevenir dores musculares e a repor os fluídos perdidos durante o treinamento físico ao ser consumido após a finalização da atividade.

Segundo pesquisadores da Universidade do Texas nos Estados Unidos, o leite com chocolate com baixo teor de gordura é uma alternativa melhor para ter mais energia depois de um treino intenso do que bebidas esportivas. Um experimento feito com ciclistas mostrou que o consumo do leite com chocolate com baixo teor de gordura após o treino resultou em melhor composição corporal, melhoria do tempo de treinamento e melhor forma física do que a ingestão das bebidas esportivas.

6. Diminuição do estresse

Depois de um longo dia de expediente no trabalho, recomenda-se tomar um copo de leite quente para ajudar a diminuir a tensão muscular e acalmar os nervos.

7. Bebida está associada a uma maior expectativa de vida

Em uma análise a respeito de 324 estudos sobre os efeitos do leite realizada por pesquisadores das universidades de Reading, Cardiff e Bristol no Reino Unido, os cientistas chegaram a conclusão de que o consumo de leite está associado a uma diminuição de 20% das chances de morrer por conta de doenças no coração ou acidente vascular cerebral (AVC).

Você já tinha ouvido falar que o leite faz mal para o fígado? Possui alguma condição que afeta o órgão? Comente abaixo.

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Sobre Dr. Lucio Pacheco

Dr. Lucio Pacheco se formou em Medicina pela Universidade Federal do Rio de Janeiro em 1994. Em 1996 fez um curso de aperfeiçoamento no Hospital Paul Brousse, da Universidade de Paris-Sud, um dos mais especializados na área de transplantes na Europa. Concluiu o mestrado em Medicina (Cirurgia Geral) em 2000 e o Doutorado em Medicina (Clinica Médica) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro em 2010. Dr Lucio Pacheco é um profundo estudioso na área de doença hepática e escreveu dezenas de livros e artigos sobre transplante de fígado. Atualmente é médico - cirurgião, chefe da equipe de transplante hepático do Hospital Copa Star, Hospital Quinta D´Or e do Hospital Copa D´Or. É diretor médico do Instituto de Transplantes. Tem vasta experiência na área de Medicina, com ênfase em Transplante hepático, atuando principalmente nos seguintes temas: cirurgia geral, oncologia cirúrgica, hepatologia,e transplante de fígado. Dr. Lucio é uma referência profissional em sua área e autor de artigos científicos e diversos. Para mais informações, entre em contato com ele.

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3 comentários em “Leite Faz Mal Para o Fígado?”

  1. Tenho muita gordura no figado.e minha vesícula foi removida porque tinha muitas pedras.posso tonar leite?

  2. procure no Youtube Limpeza do Fígado e Vesícula. Café com leite não faz mal se você se der bem com o leite de vaca. Procure evitar alimentos que geram dor de cabeça, pois sobrecarregaram seu fígado. Cuide-se bem.