Receita de esfiha de carne light e saudável sem farinha de trigo

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Essa é uma receita de esfiha saudável que você pode usar no lanche, levar para o trabalho ou para a faculdade, e até mesmo comer num café da manhã saudável!

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Essa esfiha, além de saudável, é barata, rápida, simples e fica muito gostosa. É perfeita para quem segue uma dieta sem glúten e tem vontade de comer esse tipo de salgado no lanche. Além disso, é uma opção nutritiva para quem não quer comer pão, inclusive.

Com essa receita fácil e rápida, você pode se deliciar e aproveitar os benefícios da farinha de aveia e os benefícios da batata inglesa, dois ingredientes chaves para a consistência da massa.

Veja agora mesmo como fazer!

esfiha fechada de carne

Esfiha de carne light e saudável sem farinha de trigo

Deliciosa receita de esfiha de carne sem farinha de trigo e sem ovos, ótima para uma dieta sem glúten e cheia de nutrientes.
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Lanche
Culinária Árabe, Brasileira
Rendimento 15
Calorias 104 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Misturar a batata amassada e a chia. Acrescentar azeite, polvilho e sal e incorporar.
    Esfiha Passo1
  • Após incorporados os ingredientes, acrescentar a farinha de aveia e misturar.
    Esfiha Passo2
  • Pegar uma porção da massa, achatar na mão e rechear com a carne moída previamente refogada.
    Esfiha Passo3
  • Fazer o formato triangular de esfiha e levar à frigideira untada com azeite para grelhar.
    Esfiha Passo4
  • Virar do outro lado e servir!
    Esfiha Passo5

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 104kcalCarboidratos: 15gProteína: 3gGordura: 4gGordura Saturada: 1gColesterol: 5mgSódio: 11mgPotássio: 269mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina C: 11mgCálcio: 19mgFerro: 1mg
Palavras Chave esfiha, lanche escolar
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