Receita de bolo de café light: fácil e prático

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atualizado em 21/12/2021

Para os apaixonados por café, não basta tomar uma xícara pela manhã ou outra no meio da tarde. É preciso incluir o gostinho do café em outras preparações do dia a dia!

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Por exemplo, uma deliciosa opção é fazer um bolo de café light para o lanchinho da tarde. Você vai se surpreender como esta receita pode ser fácil e prática! Especialmente porque ela leva poucos ingredientes.

Ao lado do café solúvel, o prato pede apenas ovos, leite em pó desnatado, fermento e adoçante. Isso mesmo! A preparação passa longe do açúcar e é uma deliciosa maneira de matar a saudade de comer um bolinho caseiro sem abandonar a meta de cortar o açúcar em excesso da dieta.

Depois que experimentar a receita, aproveite para conhecer também algumas opções de mousse de café light que você pode usar na sobremesa.

Mas, antes de tudo, você precisa conferir o passo a passo do bolo de café light, que está explicado logo abaixo:

Bolo de café

Bolo de café light

Um bolinho caseiro diferente e fácil de fazer. Uma delícia light para os apaixonados por café!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 30 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Lanche
Rendimento 8
Calorias 56 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma de silicone

Ingredientes
  

  • 2 ovos
  • 10 colheres de sopa leite em pó desnatado
  • 2 colheres de sopa adoçante em pó
  • 2 colheres de sopa fermento
  • 1 colher de sopa café solúvel

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 200º C. Quebre os ovos em uma tigela e bata bem.
  • Acrescente aos poucos os outros ingredientes. A cada adição, bata bem. Se quiser, você pode bater com um garfo.
  • Então, despeje a massa em uma forma de silicone ou antiaderente.
  • Leve ao forno para assar até dourar. Para saber se está pronto, espete o bolo com um palito. Se sair limpo, ele já terminou de assar.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de café light
Quantidade por Porção
Calorias 56 Calorias da Gordura 9
% Valores Diários*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 43mg14%
Sódio 384mg19%
Potássio 206mg4%
Carboidratos 7g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 6g
Proteína 5g10%
Vitamina A 264IU9%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 301mg23%
Cobre 1mg
Folato 10mcg3%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 14mg3%
Fósforo 180mg14%
Selênio 6mcg11%
Zinco 1mg9%
Colina 49mg9%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de café, bolo de café light
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