Receita de bolo de coco low carb feito na frigideira

Especialista da área:
atualizado em 01/09/2020

Esta é uma receita fácil de bolo de frigideira que fica uma delícia. Em pouco minutos você terá um bolo fofinho, gostoso e molhadinho para você e toda a família.

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Ele tem poucos carboidratos, e por isso é bom para uma dieta low carb, e também uma ótima opção de lanche para diabéticos, que têm tanta dificuldade para montar um cardápio, e ainda matar a vontade por doces.

Você que gosta de opções para uma sobremesa mais saudável, ou uma opção de lanche para levar para o trabalho ou faculdade, vai adorar essa receita. Com ela, você vai poder aproveitar os benefícios do coco, os benefícios do leite de coco e muito mais que todos os ingredientes têm a oferecer para sua dieta e saúde!

Aproveite e veja agora mesmo como fazer abaixo:

Bolo de coco low carb feito na frigideira

Bolo de coco low carb feito na frigideira

Bolo de coco super rápido e saudável. Ótima opção de lanche low carb e mata o desejo por doces.
4.42 de 31 avaliações
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Tempo de Preparo 25 mins
Tempo de Espera 18 mins
Tempo Total 43 mins
Refeição Café da manhã, Lanche, Sobremesa
Rendimento 2
Calorias 339 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Bata os ovos com o coco ralado. Acrescente o xilitol e incorpore.
  • Adicione o leite de coco, o óleo de coco e incorpore.
  • Em seguida, junte a essência de baunilha e o fermento químico. Misture delicadamente.
  • Coloque a massa na frigideira antiaderente ou untada no fogo bem baixo e tampe. Deixe assar.
  • Polvilhe um pouco de coco ralado torrado por cima. Desenforme e sirva.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de coco low carb feito na frigideira
Quantidade por Porção
Calorias 339 Calorias da Gordura 288
% Valores Diários*
Gordura Total 32g49%
Gordura Saturada 26g130%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Colesterol 164mg55%
Sódio 287mg14%
Potássio 252mg5%
Carboidratos 8g3%
Fibras 4g16%
Açúcar 2g
Proteína 8g16%
Vitamina A 238IU8%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 154mg12%
Cobre 1mg
Folato 27mcg7%
Ferro 3mg17%
Manganês 1mg43%
Magnésio 40mg10%
Fósforo 206mg16%
Selênio 18mcg33%
Zinco 1mg9%
Colina 137mg25%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de coco, bolo de coco low carb, bolo fit, bolo low carb
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