Receita de Bolo de Coco de Frigideira Low Carb – Sem Farinha e Manteiga!

Especialista:
atualizado em 14/07/2020

Esta é uma receita fácil de bolo de frigideira que fica uma delícia. Em pouco minutos você terá um bolo fofinho, gostoso e molhadinho para você e toda a família. Ele tem poucos carboidratos, e por isso é bom para uma dieta low carb, e também uma ótima opção de lanche para diabéticos, que têm tanta dificuldade para montar um cardápio, e ainda matar a vontade por doces.

Você que gosta de opções para uma sobremesa mais saudável, ou uma opção de lanche para levar para o trabalho ou faculdade, vai adorar essa receita. Com ela, você vai poder aproveitar os benefícios do coco, os benefícios do leite de coco e muito mais que todos os ingredientes têm a oferecer para sua dieta e saúde!

Aproveite e veja agora mesmo como fazer abaixo:

Bolo de coco

Bolo de Coco Low Carb feito na Frigideira

Bolo de coco super rápido e saudável. Ótima opção de lanche low carb e mata o desejo por doces.
4.75 de 4 votos
Tempo de Preparo 25 mins
Tempo de Espera 18 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 1
Calorias 275 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Bater os ovos com coco ralado. Acrescentar o xilitol e incorporar.
    Bolo de coco Passo1
  • Acrescentar o leite de coco e óleo de coco e incorporar.
    Bolo de coco Passo2
  • Em seguida, adicionar a essência de baunilha e o fermento químico.
    Bolo de coco Passo3
  • Colocar a massa na frigideira antiaderente ou untada no fogo bem baixo e tampar.
    Bolo de coco Passo4
  • Polvilhar coco ralado torrado por cima. Desenformar e servir.
    Bolo de coco Passo 5

Vídeo

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 275kcalCarboidratos: 4gProteína: 13gGordura: 23gGordura Saturada: 15gColesterol: 327mgSódio: 128mgPotássio: 160mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 475IUCálcio: 49mgFerro: 2mg
Palavras Chave bolo de coco, bolo fit, dieta low carb
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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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