Receita de broa de milho fit e saudável, sem farinha

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Essa broa de milho é uma ótima opção para substituir o pão do seu lanche ou café da manhã. Fica muito gostoso para passar um queijo cremoso (veja aqui como fazer requeijão caseiro e saudável) ou comer puro mesmo.

Com canela em cima, fazendo uma receita de pão doce caseiro diet, também fica uma delícia. Não tem manteiga, farinha de trigo, açúcar, gordura hidrogenada e nem conservantes.

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Com essa receita, você vai poder aproveitar os benefícios do óleo de coco e os benefícios do ovo, entre outros ingredientes saudáveis utilizados no preparo.

Aproveite e veja agora mesmo como fazer no vídeo abaixo!

Broa de milho

Broa de milho fit e saudável

Uma ótima opção para substituir o pãozinho do café da manhã ou lanche, sem adição de gordura hidrogenada e conservantes.
3,82 de 11 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Porções 14
Calorias 222 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forminhas de empada
  • Assadeira
  • Forminhas de cupcake de papel

Ingredientes
  

Instruções
 

  • No liquidificador/processador, bater os os ovos com o leite.
    Broa de Milho - Passo 1
  • Em seguida, acrescentar o adoçante culinário e continuar batendo.
    Broa de Milho - Passo 2
  • Incorporar a farinha de milho e o fermento, misturando bem até adquirir a consistência de uma massa.
    Broa de Milho - Passo 3
  • Colocar as forminhas de empada forradas com forminhas de papel de cupcake em uma assadeira retangular. Distribuir as massas entre as forminhas.
    Broa de Milho - Passo 4
  • Levar ao forno baixo (180º C) por aproximadamente 15 a 18 minutos.
    Broa de Milho - Passo 5

Notas

  • Ao invés de usar o papel de cupcake, você pode untar a forminhas com óleo de coco e farinha.
  • Você também pode acrescentar canela ou alguma erva de sua preferência.
  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Broa de milho fit e saudável
Quantidade por Porção
Calorias 222 Calorias da Gordura 90
% Valores Diários*
Gordura Total 10g15%
Gordura Saturada 7g35%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 35mg12%
Sódio 113mg6%
Potássio 114mg2%
Carboidratos 31g10%
Fibras 2g8%
Açúcar 13g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave broa de milho, broa de milho fit, broa fit
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