Essa broa de milho é uma ótima opção para substituir o pão do seu lanche ou café da manhã. Fica muito gostoso para passar um queijo cremoso (veja aqui como fazer requeijão caseiro e saudável) ou comer puro mesmo.
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Com canela em cima, fazendo uma receita de pão doce caseiro diet, também fica uma delícia. Não tem manteiga, farinha de trigo, açúcar, gordura hidrogenada e nem conservantes.
Com essa receita, você vai poder aproveitar os benefícios do óleo de coco e os benefícios do ovo, entre outros ingredientes saudáveis utilizados no preparo.
Aproveite e veja agora mesmo como fazer no vídeo abaixo!
Broa de milho fit e saudável
Essa receita é uma ótima opção para substituir o pãozinho do café da manhã ou do lanche, sem adição de gordura hidrogenada e conservantes.
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Equipamento
- Liquidificador
- Forminhas de empada
- Assadeira
Ingredientes
- 3 ovo
- ½ xícara de chá óleo de coco
- 1 xícara de chá leite desnatado
- 2 xícaras de chá fubá
- 1 xícara de chá adoçante forno e fogão
- 1 colher de sopa fermento químico
Instruções
- No liquidificador/processador bater os os ovos com o leite.
- Em seguida, acrescentar o adoçante culinário e continuar batendo.
- Incorporar a farinha de milho e o fermento, misturar bem, até adquirir a consistência de uma massa.
- Em uma assadeira colocar as forminhas de empada forrada com papel de cupcake e encher com a massa.
- Levar ao forno baixo (180º) por aproximadamente 15-18 minutos.
Notas
- Você pode ao invés de usar o papel de cupcake, untar a forminhas com óleo de coco e farinha.
- Você pode acrescentar canela ou alguma erva de sua preferencia.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Broa de milho fit e saudável
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 179
Calorias da Gordura 99
% Valores Diários*
Gordura Total 11g20%
Gordura Saturada 8g36%
Colesterol 37mg12%
Sódio 22mg1%
Potássio 112mg3%
Carboidratos 18g6%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g1%
Proteína 4g5%
Vitamina A 79IU3%
Cálcio 26mg3%
Ferro 1mg7%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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