Receita de creme de milho light rápida e prática

Especialista da área:
atualizado em 11/01/2021

Sabe aquele dia em que bate um friozinho e dá vontade de comer algo bem gostoso para esquentar? Bem, antes de pensar em pedir o delivery de um fast food, que tal preparar um prato caseiro e fácil de fazer você mesmo?

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A nossa sugestão é o creme de milho light, que não vai te custar muito tempo – mais ou menos 15 minutinhos – e nem vai prejudicar tanto assim a sua dieta balanceada ou para emagrecer.

Outro ponto super bacana da receita é que ela é feita com ingredientes que você facilmente encontra em casa: milho em lata, leite, azeite de oliva, maisena e caldo de frango. Ou seja, é uma preparação realmente muito prática para ajudar a aquecer no inverno.

Que tal testar a receita em uma noite dessas com toda a família? Então, aproveite para aprender agora mesmo como é que se faz o creme de milho light. O passo a passo bem explicado você encontra logo a seguir:

Creme de milho

Creme de milho light

Uma receita simples e prática para os dias mais frios. Uma delícia para o jantar!
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Jantar, Sopa
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 306 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Panela

Ingredientes
  

  • 1 lata milho
  • 3 xícaras leite (720 ml)
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • colheres de sopa maisena
  • 1 litro caldo de frango
  • sal a gosto (opcional)

Instruções
 

  • Juntar o azeite e a maisena na panela. Levar ao fogo e mexer até dar uma fritada na maisena. Desligar o fogo.
  • Despejar a mistura da maisena no liquidificador. Adicionar o leite, o milho e o caldo de frango. Bater até triturar todo o milho. Se ficarem alguns pedaços, você poderá peneirar para retirá-los.
  • Transferir a mistura para uma panela e levar ao fogo. Mexer sempre até engrossar. Se achar necessário, adicionar um pouco de sal antes de servir.

Notas

  • Dá para usar farinha de trigo no lugar da maisena para fazer a receita.
  • A quantidade de calorias por porção pode variar conforme a quantidade do creme de milho que você consumir por porção.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 306kcalCarboidratos: 36gProteína: 11gGordura: 15gGordura Saturada: 5gColesterol: 18mgSódio: 1204mgPotássio: 700mgFibras: 2gAçúcar: 14gVitamina A: 566IUVitamina C: 26mgCálcio: 227mgFerro: 1mg
Palavras Chave creme de milho, creme de milho light
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