Receita de doce de casca de melancia sem açúcar

Especialista da área:
atualizado em 19/02/2021

Para muitas pessoas, jogar fora as cascas dos alimentos é algo normal. No entanto, esse costume pode ser um desperdício de dinheiro e de nutrientes, pois impede de aproveitar por completo o alimento que comprou e porque muitos alimentos têm nutrientes na casca.

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Assim, vale muito a pena aprender como preparar receitas saudáveis e saborosas com as cascas de alimentos. Por exemplo, sabia que você pode aprender como fazer um doce de casca de melancia sem açúcar?

Como não traz o acréscimo de açúcar, a preparação pode ser uma alternativa de sobremesa para quem está de dieta. Assim, a pessoa pode amenizar a vontade de comer um docinho sem destruir todos os esforços do seu regime.

Além da casca de melancia, o prato pede apenas dois outros ingredientes: adoçante em pó e cravos-da-índia. Ou seja, não se trata de uma receita super complexa de preparar ou que exige passar horas a fio na cozinha.

Quer aprender como é que se faz o doce de casca de melancia sem açúcar? Então, confira logo a seguir as instruções do modo de preparo da receita e teste essa sobremesa agora mesmo!

Casca de melancia

Doce de casca de melancia sem açúcar

Reaproveite as casca da melancia em para fazer um docinho. Leva apenas três ingredientes!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 95 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Para obter os 200 gramas da casca da melancia, raspar a parte verde, a casca e a polpa branca da fruta. Deixar escorrer o excesso de caldo que ficar.
  • Juntar as raspas com o adoçante e o cravo-da-índia em uma tigela. Misturar bem.
  • Levar a mistura em uma panela ao fogo baixo para cozinhar, mexendo sempre até o doce atingir o ponto de ficar soltando do fundo da panela.
  • Esperar esfriar e levar para gelar antes de servir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 95kcalCarboidratos: 25gProteína: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Trans: 1gSódio: 1mgPotássio: 6mgFibras: 1gAçúcar: 20gVitamina A: 1IUVitamina C: 1mgCálcio: 3mgFerro: 1mg
Palavras Chave doce de casca de melancia, doce de casca de melancia sem açúcar, doce sem açúcar
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