Um alimento altamente funcional, podemos fazer receitas com semente de abóbora tanto doces quanto salgadas, como base para farinhas ou então tostadas para deixar saladas e frutas mais crocantes e gostosas. As sementes da abóbora são tão nutritivas quanta a abóbora em si e dão um ótimo ingrediente! São ótima fonte de fibras e também … Leia mais…
As sementes das frutas em geral normalmente são descartadas no lixo. O que muita gente ignora é que, além de poderem ser reservadas para plantar novos frutos, tais sementes também podem ser uma ótima fonte de nutrição. Em um país como o Brasil, em que muita gente passa fome, desperdiçar uma fonte de nutrientes direto … Leia mais…
A batata é um alimento que pode ser utilizada por completo, mas, na maioria das vezes, não aproveitamos esse potencial. Muitos temos o costume de aproveitar a polpa e jogar fora a casca de batata, o que é um enorme desperdício, pois além de virar receitas deliciosas de snacks e pratos saudáveis, a casca de … Leia mais…
Alimentos com casca são mais nutritivos e nos proporcionam mais vitaminas, por isso, quando for possível, sempre dê preferência para consumir legumes e frutas sem descascar. Porém, quando não dá para ingerir o alimento com a casca, como é o caso da manga, desperdiçamos muitos nutrientes e vitaminas ao, simplesmente, jogá-la fora. A casca de … Leia mais…
Você sabia que a casca de abacaxi não precisa ser descartada? Depois de devidamente higienizada, essa parte da fruta pode ser aproveitada para diversas receitas saudáveis e light! Nesse artigo, listaremos algumas delas. A casca do abacaxi é ainda mais nutritiva do que a polpa a fruta – ela possui maior quantidade de betacaroteno, potássio, … Leia mais…
A casca de melão é uma parte da fruta que quase nunca aproveitamos, sendo que ela é extremamente nutritiva! É rica em fibras, vitaminas C e A e cálcio – mais do que a própria fruta. Veja também: Benefícios do melão – Para que serve e propriedades. Além disso, ela também é fonte de potássio, … Leia mais…
A casca da maçã é rica em pectina, um tipo de fibra solúvel que ajuda a controlar o colesterol no sangue e a melhorar a função digestiva, contribuindo para a melhora de problemas como dores de barriga e diarreias, gases, entre outros. A casca de maçã também possui propriedades benéficas para o sistema cardiovascular, que … Leia mais…
Repleta de nutrientes valiosos para a saúde, há inúmeros benefícios da semente de abóbora para o bom funcionamento do nosso organismo. Uma pequena porção de semente de abóbora diariamente pode fazer toda a diferença na sua dieta, já que ela oferece quantidades significativas de gorduras saudáveis e de minerais como o zinco e o magnésio. … Leia mais…
A cebola serve para bastantes preparos na cozinha, não é mesmo? Dá para colocar no meio da salada, em temperos, molhos, empanar e fritar, utilizar como acompanhamento de carnes e em receitas de tortas, por exemplo. Quando você usa o alimento na cozinha, o que faz com a sua casca? Descarta e manda para a … Leia mais…
Aqui no Brasil, já estamos bem acostumados a utilizar a banana no nosso dia a dia, não é mesmo? Além de comermos a fruta em sua forma natural, acompanhada ou não de ingredientes como aveia, granola e mel, por exemplo, usamos o alimento para fazer receitas de vitaminas, bolos e tortas, por exemplo. Mas quando … Leia mais…
Ingrediente mais que popular nas saladas e também presente em outras receitas como tortas, pizzas e sanduíches, tanto naturais quanto de fast food, o tomate é uma fruta que serve como fonte do antioxidante licopeno, ligado a benefícios como a redução do risco de doença no coração e do câncer, e é composto em 95% … Leia mais…
Muitos de nós ouvimos mitos sobre engolir as sementes da melancia desde a infância – quem nunca ouviu a mãe falando que uma melancia vai crescer no seu estômago se você engolir as sementes? Provavelmente, com o tempo, você percebeu que isso não é verdade. Mas enfim, você pode ou não comer as sementes de … Leia mais…
Antes de jogar fora no lixo, use as sementes de abóbora para fazer um lanche saudável para o seu dia a dia! Ricas em esteróis vegetais e fitoquímicos, as sementes de abóbora ajudam na redução do colesterol e também promovem uma boa saúde da próstata. Além disso, eles também são uma boa fonte de proteínas … Leia mais…
O suco de laranja é um suco bastante popular, que pode ser muito saboroso, cítrico e refrescante, mas você já pensou em preparar o suco de laranja com casca? A casca da laranja pode trazer muitos benefícios para a saúde, além de intensificar o sabor da bebida. Uma laranja média conta com cerca de 60 … Leia mais…
Já sabemos polpa do abacate é carregada com fibras, potássio, vitaminas C e E, entre outros nutrientes saudáveis. No entanto, um novo estudo sugere que a casca da semente de um abacate poderia conter um composto químico que poderia ajudar a matar vírus, combater doenças cardíacas e até mesmo o câncer. Os resultados da pesquisa, … Leia mais…
Quem disse que a casca de banana não pode ser aproveitada? Ela pode conter vários nutrientes e vitaminas e trazer diversos benefícios para a saúde. Além de utilizá-la no preparo de tortas, bolos ou no da farinha de banana, que tal experimentar um pão de casca de banana light e caseiro? Assim, evita-se o desperdício aproveitando todas … Leia mais…
Se você está procurando alternativas de substituição da carne no seu dia a dia, estas receitas são ideais para você. Aqui você encontrará as melhores dicas de como fazer bife de casca de banana. Essas receitas são tão versáteis que podem ser misturadas com páprica, podem ser empanadas ou, simplesmente, podem ser refogadas. Todas são … Leia mais…
A cenoura é um ingrediente muito preparado na culinária brasileira e mundial, e há algum tempo as pessoas começaram a fazer uso das folhas de cenoura, que antigamente eram descartadas. Para quem não sabe, as folhas de cenoura podem ser consumidas, pois são comestíveis e extremamente saudáveis para a saúde. Alguns estudos revelam que os … Leia mais…
A casca de banana tem muito mais vitaminas e minerais do que as pessoas imaginam. Ela contém altas concentrações de vitamina A e vitamina C e também é uma fonte riquíssima de vitamina B6, magnésio e potássio. Além disso, é possível fazer receitas maravilhosas com ela. Conheça abaixo as 7 melhores receitas de bolo de … Leia mais…
O que você costuma fazer com as sementes oriundas dos alimentos? Joga tudo fora? Pois saiba que essa não é uma atitude muito inteligente. Existem diversas sementes comestíveis, que podem ser consumidas na dieta e inclusive trazem benefícios. Confira uma lista com diversos tipos de sementes comestíveis que você pode incluir nas suas refeições abaixo: … Leia mais…