Receita de doce de leite low carb com 2 ingredientes

Especialista da área:
atualizado em 15/06/2021

O doce de leite é definitivamente uma das delícias que os brasileiros mais amam. Uma prova disso é que podemos encontrar vários quitutes com recheio de doce de leite: bolos, bombons, ovos de Páscoa, sonhos, pães de mel, entre outros.

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No entanto, por se tratar de um doce cheio de açúcar, ele não combina nada com uma dieta low carb. Mas ainda bem que quem segue esse programa alimentar tem uma saída para aqueles momentos em que a saudade do doce de leite bater.

A solução é preparar uma receita de doce de leite low carb. A versão que vamos te apresentar hoje leva somente dois ingredientes: leite de amêndoas e o adoçante xilitol.

Aliás, mesmo quem não é adepto de uma dieta low carb pode recorrer à preparação para amenizar a vontade de comer um docinho, sem atrapalhar tanto qualquer dieta que esteja seguindo.

Portanto, vamos aprender agora mesmo como é que se faz o doce de leite low carb. Você encontra o passo a passo logo a seguir:

Doce de leite low-carb

Doce de leite low carb

Uma versão do amado docinho para quem faz low carb. Com apenas dois ingredientes!
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 1 hr
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 37 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar os ingredientes em uma panela. Levar ao fogo alto.
  • Mexer de vez em quandp até obter a textura desejada, o que deve levar aproximadamente uma hora. Mas, tome cuidado para não deixar o doce de leite muito duro, pois ele endurece ainda mais após desligar o fogo.
  • Esperar esfriar e então é só servir!

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 37kcalCarboidratos: 2gProteína: 1gGordura: 3gSódio: 345mgFibras: 1gAçúcar: 1gCálcio: 319mg
Palavras Chave doce de leite, doce de leite low-carb
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