Receita de espaguete de abobrinha light e delicioso

Especialista da área:
atualizado em 13/05/2021

Um motivo que leva algumas pessoas a evitar um belo prato de espaguete é o fato dele ser um alimento rico em carboidratos. Mas, sabia que dá para matar a saudade dele sem precisar recorrer às massas?

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Isso mesmo! É possível fazer uma versão do prato com menos carboidratos ao trocar o macarrão por um legume.

Por exemplo, hoje vamos te apresentar uma receita de espaguete de abobrinha light e delicioso. Aliás, sabia que a abobrinha é um dos alimentos coringas para quem consome poucos carboidratos?

O truque da preparação é usar um espiralizador de legumes ou descascador para dar o formato de espaguete à abobrinha.

Fica exatamente a mesma coisa? Não, mas precisamos lembrar que o que faz a diferença no sabor de um espaguete é um molho. E a receita de hoje conta com um saboroso molho de tomate acompanhado de atum.

Dê uma chance ao espaguete de abobrinha light! Confira o modo de preparo a seguir e experimente agora mesmo!

Espaguete de abobrinha

Espaguete de abobrinha light e delicioso

Uma versão de espaguete com menos carboidratos. Com um delicioso molho de tomate com atum.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 2
Calorias 202 kcal

Equipamento

  • Espiralizador de legumes
  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Lavar as abobrinhas e passar no espiralizador para dar o formato de espaguete. Você também pode cortá-las em fios no descascador. Reservar.
  • Juntar o molho de tomate com a água em uma panela. Quanto menos água você usar, mais grosso o seu molho ficará. Levar ao fogo e mexer até atingir a consistência desejada.
  • Então, adicionar o atum, a pimenta-do-reino, um pouco de sal e cozinhar.
  • Após ferver, despejar o molho por cima do espaguete de abobrinha. Finalizar com queijo ralado e o manjericão.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 202kcalCarboidratos: 7gProteína: 29gGordura: 7gGordura Saturada: 4gColesterol: 54mgSódio: 857mgPotássio: 640mgFibras: 2gAçúcar: 5gVitamina A: 681IUVitamina C: 24mgCálcio: 266mgFerro: 3mg
Palavras Chave espaguete de abobrinha, espaguete light
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