Receita de granola low carb fácil e saudável

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atualizado em 26/11/2021

Embora seja conhecida por muitos como um ótimo alimento para a dieta, a granola é um daqueles lanchinhos que nem sempre são tão saudáveis quanto aparentam ser.

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Um dos problemas é que as granolas industrializadas geralmente recebem a adição de açúcar, o que não é bom para quem busca manter os quilos sob controle. Mas ainda bem que há uma forma mais saudável de aproveitar a granola.

Você pode preparar a sua própria granola sem açúcar em casa! A receita não é difícil de fazer e para provar isso, vamos te apresentar o passo a passo de uma granola low carb.

Ela combina ingredientes como coco, sementes de girassol, de abóbora e de gergelim, nozes-pecã e extrato de baunilha. Além disso, o prato também traz o sabor de especiarias como canela em pó e noz-moscada.

Aprenda já como preparar a sua própria granola low carb! As instruções da receita estão explicadinhos logo abaixo:

Granola low carb

Granola low carb

Uma granola mais saudável para você ter em casa. Fácil de fazer!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 8
Calorias 225 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Assadeira
  • Pote com tampa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 180º C. Misture todos os ingredientes da receita em uma tigela grande, deixando os secos cobertos pelos ingredientes úmidos e pelas especiarias.
  • Transfira a mistura da tigela para uma assadeira média, espalhando bem.
  • Leve ao forno para assar por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até a granola dourar.
  • Quando der a metade do tempo no forno, mexa com uma espátula ou colher para que os ingredientes assem igualmente. Fique de olho para não queimar.
  • Após retirar a granola do forno, espere esfriar totalmente e armazene em um pote fechado.

Notas

  • A receita rende um pote, portanto, cada porção corresponde a 1/8 de pote.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Granola low carb
Quantidade por Porção
Calorias 225 Calorias da Gordura 189
% Valores Diários*
Gordura Total 21g32%
Gordura Saturada 7g35%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 5g
Gordura Monoinsaturada 8g
Sódio 40mg2%
Potássio 198mg4%
Carboidratos 7g2%
Fibras 4g16%
Açúcar 1g
Proteína 5g10%
Vitamina A 7IU0%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina E 4mg27%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 81mg6%
Cobre 1mg
Folato 22mcg6%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 81mg19%
Fósforo 159mg13%
Selênio 6mcg11%
Zinco 1mg9%
Colina 14mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave granola, granola caseira, granola low carb
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