Receita de mousse de cupuaçu light deliciosa

Especialista da área:
atualizado em 16/02/2022

Nativo da Amazônia, o cupuaçu é uma fruta que podemos aproveitar em uma série de receitas bem saborosas e refrescantes. Mas não estamos falando somente do suco de cupuaçu não, viu? 

É possível fazer várias coisas gostosas com a fruta, inclusive sobremesas light bem geladinhas. Uma delas é a mousse de cupuaçu light, que é perfeita para aquele dia em que o sol e a vontade de comer doce resolvem aparecer com tudo.

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Além da fruta, a receita leva iogurte natural, leite líquido, leite em pó e gelatina incolor. A preparação não tem adição de açúcar, porém pede adoçante culinário, que vai ajudar a deixá-la mais docinha.

Para quem tem filhos, a sobremesa pode ser uma excelente opção de lanchinho mais saudável para levar na escola, bem melhor que refrigerantes, biscoitos ou salgadinhos industrializados.

Enfim, vale muito a pena experimentar a mousse de cupuaçu light! Não perca a chance de fazer isso: aprenda com o passo a passo abaixo como preparar esta delícia de receita!

Mousse de cupuaçu

Mousse de cupuaçu light

Uma mousse com a frutinha amazônica. Uma delícia geladinha!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 8
Calorias 176 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Hidrate e dissolva a gelatina na água conforme as instruções da embalagem do produto. Reserve.
  • Junte o leite, o leite em pó, o iogurte, o cupuaçu e o adoçante no liquidificador. Bata até formar um creme homogêneo.
  • Misture a gelatina reservada com o creme do liquidificador. Despeje em uma travessa ou em tacinhas individuais. Leve à geladeira e sirva quando a mousse estiver bem geladinha.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância durante a sua produção, processamento ou manipulação. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Mousse de cupuaçu light
Quantidade por Porção
Calorias 176 Calorias da Gordura 36
% Valores Diários*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 15mg5%
Sódio 60mg3%
Potássio 194mg4%
Carboidratos 31g10%
Fibras 1g4%
Açúcar 26g
Proteína 5g10%
Vitamina A 151IU5%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 148mg11%
Cobre 1mg
Folato 7mcg2%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 14mg3%
Fósforo 117mg9%
Selênio 3mcg5%
Zinco 1mg9%
Colina 19mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave mousse de cupuaçu, mousse de cupuaçu light
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