Receita de mousse proteico com gelatina light!

Especialista da área:
atualizado em 21/10/2020

Um docinho não combina com quem segue dieta para emagrecer ou ganhar massa muscular? Ora, se for uma sobremesa light e proteica, combina sim. Afinal, as proteínas dão saciedade e ainda contribuem com a construção muscular.

  Continua Depois da Publicidade  

Que tal um mousse proteico com gelatina light? Ao lado da gelatina, a receita traz iogurte grego e whey protein. Mesmo sem levar açúcar de mesa, a sobremesa ajuda a amenizar a vontade por doces de uma maneira saudável.

Tudo isso sem impactar muito a dieta, pois cada porção não tem muitas calorias. Para quem não é muito íntimo da cozinha, a boa notícia é que a receita não é difícil de fazer.

Portanto, aproveite e aprenda já como preparar o seu próprio mousse proteico com gelatina light:

Mousse

Mousse proteico com gelatina light

Docinho proteico e light. Uma delícia para matar a vontade quando o desejo por doces surgir.
5 de 4 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Sobremesa
Culinária Americana, Brasileira
Rendimento 4
Calorias 85 kcal

Equipamento

  • Mixer
  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Despejar a água em uma panela. Levar para aquecer até ficar morna, mas não deixar ferver.
  • Colocar a gelatina em uma tigela e despejar a água por cima. Mexer bem para dissolver e deixar descansar para terminar de dissolver. Enquanto isso, organizar os outros ingredientes.
  • Quando a gelatina estiver bem dissolvida, despejar o restante dos ingredientes e bater com o mixer até ficar bem uniforme, com a consistência de um mousse.
  • Dividir o conteúdo em quatro potinhos. Levar para gelar se quiser um mousse bem firme.

Notas

  • Decore a sobremesa com pedaços de morangos e folhinhas de hortelã. Mas lembre-se: esses ingredientes acrescentarão algumas calorias ao doce.
  • No lugar do mixer, você pode usar um fouet (batedor manual) de silicone para bater a gelatina dissolvida na água com os outros ingredientes.
  • Varie o sabor da gelatina cada vez em que fizer a receita. 

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Mousse proteico com gelatina light
Quantidade por Porção
Calorias
85
% VD*
Gordura
 
1
g
2
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Carboidratos
 
9
g
3
%
Açúcar
 
3
g
3
%
Proteína
 
14
g
19
%
Colesterol
 
16
mg
5
%
Sódio
 
100
mg
4
%
Potássio
 
121
mg
3
%
Vitamina A
 
20
IU
1
%
Cálcio
 
102
mg
10
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave mousse de gelatina, mousse fit, mousse proteico, sobremesa fit, sobremesa saudável
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 4 avaliações
Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

  Continua Depois da Publicidade  

Deixe um comentário