É só chegar o calor que dá vontade de tomar um sorvete bem geladinho para refrescar, não é mesmo? Mas, quem está seguindo uma dieta para emagrecer ou tentando ter uma alimentação mais saudável para controlar o peso, pode ficar com receio de se render a um sorvetinho.
E com razão! Isso porque alguns sorvetes que encontramos para comprar por aí podem conter muito açúcar e calorias. No entanto, isso não significa que está proibido se refrescar com uma delícia geladinha e gostosa no calor.
Basta encontrar uma opção mais saudável. Por exemplo, esse picolé light que vamos aprender como preparar hoje. A receita não leva nada de açúcar e o seu ingrediente principal é o delicioso e saudável morango.
Aliás, além da fruta, a preparação leva apenas mais dois ingredientes: iogurte natural desnatado e adoçante. Como vai ao liquidificador e não precisa ir ao fogo, a receita é bem fácil de preparar.
Inclusive, ela pode ser uma opção de lanchinho saudável para as crianças. Após cortar os morangos, você pode pedir que os pequenos te ajudem a fazer o picolé e usar isso para incentivá-los a comer mais frutas no dia a dia.
Então, vamos conferir como fazer o picolé light? A lista de ingredientes em detalhes e o passo a passo da receita estão logo a seguir:
Picolé light
Equipamento
- Liquidificador
- Forminhas de picolé
- Palitos de picolé
Ingredientes
- 340 gramas iogurte natural desnatado
- 2 xícaras morango
- adoçante a gosto
Instruções
- Lavar bem e picar os morangos.
- Juntar os morangos picados, o iogurte e o adoçante no liquidificador. Bater até formar um creme homogêneo.
- Despejar o creme em forminhas de picolé e espetar os palitos de sorvete. Levar ao congelador até endurecer.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia minuciosamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Informação Nutricional
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