Tem quem goste de doce e tem quem seja viciado em doces. Assim, quando uma dessas pessoas precisa fazer uma dieta para emagrecer, um dos maiores desafios certamente é ficar longe dos doces.
Isso significa que ela precisa ficar morrendo de vontade quando o desejo de comer um docinho aparecer? Não necessariamente. Ela pode aprender a preparar uma sobremesa light para amenizar a vontade sem prejudicar tanto assim a dieta.
Por exemplo, para quem é doido por pudim, uma das opções é esse pudim de leite light. O quitute é feito com ingredientes como leite desnatado, iogurte natural desnatado, adoçante culinário e açúcar demerara.
Logicamente, é preciso comer um pedaço por vez, mantendo a moderação. Tudo para não correr o risco de exagerar e consumir calorias demais de uma só vez.
Mas, espera aí! Você não é o melhor cozinheiro da família? Não tem problema! Tudo porque essa é uma receita bem fácil de fazer. Basta prestar atenção nas instruções que você não erra.
Falando nas instruções, aproveite que está por aqui e aprenda agora mesmo o passo a passo de como preparar o seu próprio pudim de leite light:
Pudim de leite light
Equipamento
- Panela
- Liquidificador
- Forma de pudim
- Forma retangular
Ingredientes
- 2 xícaras leite desnatado
- 2 xícaras leite em pó desnatado
- 6 ovos
- 1 xícara iogurte natural desnatado
- 3 colheres de sopa açúcar demerara
- 3 colheres de sopa adoçante culinário
- 1 colher de sopa água
Instruções
- Juntar os ovos, o leite em pó, o leite desnatado, o iogurte e o adoçante no liquidificador. Bater até ficar homogêneo e reservar.
- Juntar a água e o açúcar em uma panela e levar a fogo médio. Mexer sempre até formar uma calda de caramelo.
- Despejar a calda na forma de pudim. Completar delicadamente com o creme homogêneo batido no liquidificador.
- Colocar a forma com o pudim em cima de uma forma retangular com água e levar ao forno para assar em banho-maria.
- Após assar, esperar esfriar para desenformar. Levar para gelar antes de servir.
Informação Nutricional
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