Receita de pudim de leite light fácil de fazer

Especialista:
atualizado em 18/12/2020

Tem quem goste de doce e tem quem seja viciado em doces. Assim, quando uma dessas pessoas precisa fazer uma dieta para emagrecer, um dos maiores desafios certamente é ficar longe dos doces.

Isso significa que ela precisa ficar morrendo de vontade quando o desejo de comer um docinho aparecer? Não necessariamente. Ela pode aprender a preparar uma sobremesa light para amenizar a vontade sem prejudicar tanto assim a dieta.

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Por exemplo, para quem é doido por pudim, uma das opções é esse pudim de leite light. O quitute é feito com ingredientes como leite desnatado, iogurte natural desnatado, adoçante culinário e açúcar demerara.

Logicamente, é preciso comer um pedaço por vez, mantendo a moderação. Tudo para não correr o risco de exagerar e consumir calorias demais de uma só vez.

Mas, espera aí! Você não é o melhor cozinheiro da família? Não tem problema! Tudo porque essa é uma receita bem fácil de fazer. Basta prestar atenção nas instruções que você não erra.

Falando nas instruções, aproveite que está por aqui e aprenda agora mesmo o passo a passo de como preparar o seu próprio pudim de leite light:

Pudim de leite

Pudim de leite light

Mate a saudade do pudim com uma versão light do doce. Ideal para a sobremesa!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 50 mins
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 10
Calorias 212 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Liquidificador
  • Forma de pudim
  • Forma retangular

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar os ovos, o leite em pó, o leite desnatado, o iogurte e o adoçante no liquidificador. Bater até ficar homogêneo e reservar.
  • Juntar a água e o açúcar em uma panela e levar a fogo médio. Mexer sempre até formar uma calda de caramelo.
  • Despejar a calda na forma de pudim. Completar delicadamente com o creme homogêneo batido no liquidificador.
  • Colocar a forma com o pudim em cima de uma forma retangular com água e levar ao forno para assar em banho-maria.
  • Após assar, esperar esfriar para desenformar. Levar para gelar antes de servir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 212kcalCarboidratos: 19gProteína: 13gGordura: 9gGordura Saturada: 5gColesterol: 125mgSódio: 172mgPotássio: 516mgAçúcar: 19gVitamina A: 482IUVitamina C: 2mgCálcio: 357mgFerro: 1mg
Palavras Chave pudim de leite, pudim de leite light, pudim light
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