Ver resumo
- A receita é uma salada de quiabo pensada para dietas de emagrecimento, combinando o legume com tomate, cebola e pimentão.
- O preparo leva temperos como azeite de oliva, vinagre e alho, e rende 6 porções em cerca de 25 minutos, entre preparo e cozimento.
- O quiabo é cozido em água com um pouco de vinagre até ficar levemente macio e depois lavado antes de ser misturado aos demais ingredientes.
- O tempero é feito à parte, amassando o alho com vinagre, azeite e sal, e só depois é misturado à salada de tomate, cebola, pimentão e quiabo.
- Segundo o artigo, a salada pode acompanhar o almoço, o jantar ou servir como lanche da tarde.
Aproveitar os benefícios do quiabo na dieta não precisa ser um sacrifício para quem não vai muito com a cara do alimento. Basta fazer as combinações corretas para montar um prato saboroso e saudável com o legume.
Por exemplo, uma opção prática e fácil de preparar é uma saladinha que combina o quiabo com outros alimentos saudáveis: o tomate, a cebola e o pimentão.
Como não poderia faltar, a receita também conta com temperos cheios de sabor como azeite de oliva, vinagre e alho. Além deles, é claro que você pode incluir outros temperos naturais da sua preferência.
Ótima para usar em dietas de emagrecimento, a preparação tanto pode acompanhar o almoço ou o jantar quanto pode aparecer no lanchinho da tarde.
Aprenda como fazer esta salada para emagrecer e dê uma chance ao quiabo! O passo a passo do prato está logo abaixo:
Salada com quiabo para emagrecer
Equipamento
- Panela
- Tigela
- Travessa
Ingredientes
- 1 quilo quiabo
- 2 tomates
- 1 cebola média
- 1 pimentão
- 3 dentes alho
- vinagre a gosto
- azeite de oliva a gosto
- sal a gosto
- água
Instruções
- Leve o quiabo para cozinhar em uma panela com água e um pouquinho de vinagre, porém, não deixe o quiabo ficar muito macio. Após cozinhar, lave o quiabo. Reserve.
- Amasse os dentes de alho em uma tigela. Tempere com vinagre, azeite e um pouco de sal. Se quiser, ponha também outros temperos naturais da sua preferência. Mexa com um garfo para misturar bem. Reserve.
- Corte o tomate, a cebola e o pimentão no tamanho em que desejar. Coloque-os em uma travessa, acrescente o quiabo e mexa para misturar tudo. Finalize com o tempero do passo acima e misture outra vez.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação, processamento ou transporte. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Como você avalia essa receita?
