Receita de salada de arroz integral light e fácil de fazer

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atualizado em 29/07/2021

Famoso por ser mais saudável que o arroz branco, o arroz integral pode ir além da clássica combinação com o feijão no prato. Com criatividade, dá para inovar no uso do alimento de maneiras bem saborosas.

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Por exemplo, você pode usar aquele arroz integral cozido do dia anterior que ficou na geladeira para fazer uma salada. Aliás, esta é uma maneira de aproveitar o alimento de uma forma diferente.

A salada de arroz integral light que vamos te apresentar hoje traz o cereal na companhia de tomate-cereja, tomate seco e abobrinha. Já para dar um tempero ao prato, os ingredientes que aparecem são: azeitona, azeite de oliva, pimenta-do-reino e limão.

Uma vez que o arroz integral já estiver pronto, a preparação se torna muito fácil de preparar. Até os menos familiarizados com a cozinha vão dar conta de fazer essa delícia!

Quer tirar a prova? Então, aprenda como preparar a salada de arroz integral light agora mesmo e experimente já a receita:

Salada de arroz integral

Salada de arroz integral light

Uma forma diferente de usar o arroz integral. Uma saladinha colorida e saborosa para as suas refeições!
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 144 kcal

Equipamento

  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o arroz integral cozido e frio com os tomates-cereja, o tomate seco, a abobrinha e as azeitonas em uma travessa, Misturar bem.
  • Espremer as gotas de limão e adicionar a pimenta-do-reino, o azeite de oliva e um pouco de sal. Misturar bem novamente.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 144kcalCarboidratos: 23gProteína: 4gGordura: 5gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gSódio: 169mgPotássio: 726mgFibras: 4gAçúcar: 7gVitamina A: 420IUVitamina C: 25mgCálcio: 35mgFerro: 2mg
Palavras Chave salada, salada de arroz integral, salada de arroz integral light
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